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[中式食譜] 奇異果魚排通心麵


  Z! m6 s, p- f( F# T1 k! p公仔箱論壇材料:
3 b+ _/ b0 f9 @2 C; ]! A0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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作法:
+ d" {2 s4 ]: U  [8 \" O) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K# N  C- [& I( h. y) U1.黃金及綠色奇異果各一顆,去皮切丁,打成碎末備用。
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$ s! {; m% N# k6 w" A2.鯛魚撒上白胡椒鹽,雙面沾上麵粉、蛋汁,放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後,加入白酒及奇異果碎末。
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3.將通心麵放入滾水中,加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。公仔箱論壇% m- @9 E( R/ l, U

# b# f: C9 z& H2 ?) }2 X2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾,加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。3 m/ Q# h" p6 ^( a  o; D

4 n) ^& q& Z& k; R) A公仔箱論壇6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( |! U* u: V8 r* v1 x
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營養分析:5.39.217.76* x- A4 r) F8 |4 g; K6 N
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這是一道營養滿點的組合,符合一餐中營養師建議的健康元素:主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色,富含奇異酵素,可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收,再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末,將整個營養素都包含在這道菜中,滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸(維生素B3)的時候,容易影響情緒,而鯛魚富含菸鹼酸,使媽媽心情愉悅。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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