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材料：
t2 P F7 @: ~* stvb now,tvbnow,bttvb黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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作法：
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1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。公仔箱論壇" o: [8 \* |- Q) o6 q4 _) H6 T) i
3 N& U9 H$ t! V6 }7 w+ K3 r& f2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。4 q5 j* O9 @4 ? [: u4 X
$ K" v, M4 ` W8 \( S% \- ^公仔箱論壇3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。7 G! o& f; A7 |7 A
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4.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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8 b) t2 O- f( J. ]0 F7 r1 m4 q5.39.217.765.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。5 J. D7 |# |" p: c( _" _# f
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6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。公仔箱論壇2 f5 ^+ v* v1 S
1 t& |) S4 a. `' M* C* g* U T3 Q5.39.217.76營養分析：
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* `$ B# h3 |9 A" i* q+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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