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蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。公仔箱論壇 ^7 B7 s) u- @/ N% v; M5 H+ c
3 X3 Y4 X Q X; M9 V5 T7 P! ^) T作法:
6 J' e2 f. ^$ V- O5.39.217.761.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑,加少許油在滾水中煮3分鐘後,再悶3分鐘。把蝦子撈出,放在冷水,讓蝦肉收縮,然後剝殼,放入沙拉盆中備用。公仔箱論壇* \. K- U' y! r/ m b
( Y! m; L; Y8 Z; {3 S0 ]5.39.217.762.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後,放入沙拉盆中,然後拌上二大匙的優格,可依個人口味,酌量加一點海鹽。
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: H1 q$ M7 S: B/ ]7 |1 P營養概念:
+ i* S6 v# a) p: {, Y8 g公仔箱論壇淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬,也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等,可減輕失眠、神經質,以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆;黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素,可降低動情激素下降的不適,降低膽固醇。 |