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[西式食譜] 蕃茄濃湯

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& \! g3 V1 N4 S% e7 O# ~  M( [! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒,沒時間買東西時,蕃茄粒便大派用場,用來煮意粉,湯飯,煮牛尾排骨,煮湯也可以,不要看它是罐頭,其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄, 一樣有維他命C,有營養, 比新鮮蕃茄茄味更濃,連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺;這個濃湯當然可以用鮮蕃茄,不過味會淡一點,最重要是方便!吉豬島自家品牌甜味夠,用意大利產蕃茄,價錢較平(13元),是我愛用的蕃茄粒。tvb now,tvbnow,bttvb( A- X7 a* G3 O7 e4 w9 c9 j
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材料(二人前):tvb now,tvbnow,bttvb3 i- v0 n) h5 G) ?3 D( N+ l1 i3 s

9 J7 P5 \  t$ Q' S6 M  ^# a3 Xtvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄粒     1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' U; }7 O( o9 U9 X9 r& P6 J) Y
洋蔥(切粒)     半隻+ C1 o0 J" `! i: }7 V; @& U9 }  d* G, b
雞湯粒     1粒) p" H( w* l" h0 w& k
     200ml
! J- G) _  H# R& T7 n7 m+ [鹽及糖     少許
( ~8 p& c: B8 Y" T/ L4 M! L公仔箱論壇牛油     1/2湯匙公仔箱論壇  T  J  @! D- x  a2 a9 p& V
sage     1茶匙(可以不加)
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1 x) `; b4 P6 }8 `8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。


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7 b, V) E1 e! J8 ^) A( wtvb now,tvbnow,bttvb製法:1 u- H; l8 ?! p) d# F
1) LC鍋或湯鍋,預熱下牛油,小火煮洋蔥(因為剩了一點甘荀,一起煮了)5分鐘至透明TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- m7 i9 d) P' c, r* s. f/ [$ K+ e! T
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& ]8 i3 E, E- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 下水,煮滾後加入湯粒拌勻,再加入蕃茄粒,滾起後轉小火加蓋煮20分鐘5.39.217.765 X6 l- a! J* ~9 r) E. q  c
3) 倒入攪拌機或食物處理器(我是用手動式攪拌器)攪成蓉5.39.217.76' K# A2 A/ [2 S

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: H& F# `+ w4 I8 C; |  R7 _* U" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘,熄火,加入鹽及糖調味及sage拌勻5.39.217.767 ^' v1 c- R$ ?9 w6 o7 ?
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( s: n, @# ?8 s$ L7 P4 K小貼士:( U* Q* e+ V! Q& X) M1 H
1) sage 是跟蕃茄很配的香草
7 X/ a" U5 h$ n4 G' ^8 K6 b1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄(4隻),在步驟(4)加1﹣2湯匙麵粉在煮8 R& T" r# ^; j/ z
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