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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。$ k' \; O; P" @5 X
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& y+ d& O4 j& n( e5 O/ h* v2 l5.39.217.76材料（二人前）：公仔箱論壇& g# M9 B# r/ ?5 N4 x- F
9 K- r) ]4 V- v0 \+ \% @3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 x2 u+ {. \1 A, l$ |
洋蔥（切粒） 半隻& X' P l, ?& L1 e( Z8 A: Y- s0 u
雞湯粒 1粒5 \0 n* O& w: n$ F6 k5 {
水 200ml
6 O! R' `' a( ?; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 少許
6 Z( A9 { d8 N) p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/2湯匙
7 [- X! ]2 ~/ O u* Y6 nsage 1茶匙(可以不加)
% r# P5 v; G1 Y; J7 h* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 j8 M y% N) m; Q
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製法：5.39.217.76, c l9 P7 l2 T# E
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
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3 ]1 S$ ^* ]7 T# M4 O2 X$ @0 Q公仔箱論壇2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
* \& f' k% `3 h H5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉0 c) i; o. i- X; U/ _" J3 s
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& O+ F: L) z6 [7 N" }1 P% {) d. ]. }公仔箱論壇4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \1 Q2 F" n; [/ R6 \9 v& j
1） sage 是跟蕃茄很配的香草公仔箱論壇6 D5 Y/ A% k" C7 j0 A( u x/ g
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮tvb now,tvbnow,bttvb6 k( ?" V% \# V2 u5 h
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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