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, w% z& l, w* F; e2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ X1 E% `2 }: E0 J }# i+ V' I
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& w1 X6 w7 G% a2 \. P" @/ C: L5.39.217.76材料：
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! h* s/ C( b2 C- p長通粉 200g
* e: [- r1 U5 z1 R& f橄欖油公仔箱論壇7 n- ]3 j0 F# @+ Q! m
6湯匙
x4 [5 u6 k* K蘿勒5.39.217.76! M. l7 M1 N8 t1 O8 i
40g
3 G: O2 O3 Z' `! b松子仁 40g4 }/ A6 s9 w$ [( W" N# G
蒜頭 2茶匙
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0 F" k5 l7 y J' R8 Q5 lParmesan芝士粉
% x5 N$ W* S! a: v9 O+ } 2湯匙公仔箱論壇3 u, k: o7 u; L: W. W5 I9 f0 N
" Q. g4 x# e5 x2 B3 [鹽公仔箱論壇- _9 M* U2 b; Q: i8 J+ S \
¼茶匙公仔箱論壇, O" H, ]7 p' \) N& J
胡椒 少許5.39.217.76+ R! G: y7 r7 r) m5 I3 S6 \$ l
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/ R! l# T# s' k N5.39.217.76製法：
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( v$ ^; K3 z. B3 _公仔箱論壇1） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆
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! D) S8 S2 k+ v6 J; w6 V7 l3 D5 }2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎
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3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻5.39.217.767 n3 e' {7 d, [$ G; f2 ]. a; \
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( P1 A# C. D& n( I3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
0 j7 ], t2 @! j( m( ]% ^1 N) h5.39.217.765） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味
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2 L* n- k# o& g8 o3 Z* Y% S% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ g# g3 E0 [6 z P3 |
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6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上 X% M- L8 D/ b0 |* y
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1）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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