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【材 料】公仔箱論壇1 _) Q" X" L( V7 x# C1 M0 v8 e6 M
! ?8 ~0 \0 D- U0 e- ~$ {9 otvb now,tvbnow,bttvb白蝦200公克
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青蔥花 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w0 W! X1 Y a" \" F+ ?
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蒜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u2 w4 D2 m* V) J) T4 X6 y
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辣椒末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \+ ^ l+ X$ K+ r1 _
9 Q; U r/ f: f* l4 x. B【調 味 料】5.39.217.76( v' e6 K- f" l1 ^: b: Y% W
# r7 W" W; X/ Q3 u辣味茄醬 2大匙
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Y- {6 y+ ?0 {- `( X公仔箱論壇米酒 1大匙5 N' v: D3 h. e4 ~0 V* \7 {
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( c+ G. i( c7 R0 y5 [5.39.217.76【做 法】4 K( D) |. J# [ f
5 u+ O# w' `8 _+ m+ v* M5 O. u1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。公仔箱論壇, N# q6 L3 M; d9 a7 O; M- v
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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