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[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材  料】( ], j. v; a9 M" e% A2 R
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綠花椰菜 50公克
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  ^  d$ C8 e6 \  G. s8 m$ }. B2 I6 [白花椰菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t5 T1 B+ E+ s' I
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綠蕃茄片 30公克
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  Q& t. A) Z1 n) ttvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄片 20公克5.39.217.76( W2 X; m7 }- F4 A

% P8 M+ m2 a! R, q9 Z2 R生香菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb  v' l# I  ]/ @2 Y. L8 r9 \2 s

* J' i6 H" e: |2 ], W玉米筍 30公克5.39.217.769 T1 {2 o/ W  s, N

9 j; N/ W# k0 x太白粉 1/2小匙
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; T1 m* l# v) b: otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 o' j) A+ `3 l; O. I" N蕃茄醬 2大匙
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! \5 Y3 f: F$ H6 r& }公仔箱論壇 1/4小匙) g1 b1 B5 b7 [' e! N2 I& E- H/ _5 O( A
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50㏄
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【做  法】公仔箱論壇7 O$ ~+ P: {( K& O
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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- M; r# A" h* `2 j) v0 A. l( m% J2.將調味料混合拌勻,倒入鍋中,再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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1 e* a5 l+ J# p" j: p: A3 F0 ?5.39.217.763.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內,略煮2分鐘即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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