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[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb, H* M3 }/ o& w* n5 a9 U7 ]

2 [% x# }$ w2 z$ X5 A3 Wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
' ?7 e/ L1 T! q公仔箱論壇5.39.217.762 x5 [; i" \' A$ Y
蒜仁 5粒
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. K4 x- v* _# o' b( k# V6 \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條" [5 r4 M4 C5 A8 w8 @0 i6 N5 u
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【調 味 料】5.39.217.76; j0 x: s; v% @0 E

" `; P# y) F- \- L  B2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蠔油沙茶醬 1大匙8 w7 B$ T$ N1 T+ i1 W# V
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香油 1小匙
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【做  法】+ X) ]. L- T# }% _8 [# i
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。1 u! m( J7 Q- u+ l
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2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。
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4 s9 [/ r( |) l5 d, y7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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