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【材 料】
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5 q% {) v# L3 J. i- ?9 otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊300公克5.39.217.76( ^* f2 z6 y u6 b' r1 a0 Z* S
2 @3 ]% I" k" `' I* ]公仔箱論壇九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 O6 |: b' ]- k
! h, }* ]- [( `$ u5.39.217.76蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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- s$ @* |8 A! N' k0 I2 v5.39.217.76【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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0 b5 W' k: U% M K3 f0 g$ I( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙( C6 m8 \; @2 _, Z1 f
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# v- i- D1 y0 g4 h5.39.217.76【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M7 i4 m. H# K- k. H
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。* F( D4 K; Z. R* d% d9 D
5 Q/ M8 o1 p4 x3 ~9 Y2 K3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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