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【材 料】
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S; W/ u/ Z+ x( _蛤蜊300公克公仔箱論壇2 k$ w; S. p+ g+ }& O: Q
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九層塔 2支
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! y+ g7 |" ]7 D5.39.217.76蒜仁 5粒
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. `! J% I9 J( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條9 m5 Q- Y& h& ~( l8 W+ V$ g
0 w4 ]% W# c# n- M, l; h公仔箱論壇【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h, y0 V2 P5 ^( S/ U. z4 }" G
' O/ \# g$ h" Q* O$ _7 o' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u( T$ F, O. a1 A% [- L
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& ~- h2 h3 P' h8 b. B; c【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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; C- _/ M6 v1 t7 _( P/ Y# c) o! U( c2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P U w, B; v* h) ~% M7 l" w3 w
8 D- E' t" i; z" v! L: K- n' N3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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