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【材 料】
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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A( Q) ?7 H5 c6 _3 w% b7 o% U
% T8 W- U. _* P/ b6 q( K- R/ T/ p5.39.217.76九層塔 2支
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8 G8 O8 I6 _& A6 l蒜仁 5粒# U3 x/ p" ]9 \ b( F
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb* a+ C3 D$ s6 A4 O) ]
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【調 味 料】公仔箱論壇+ I; u7 x! w, a
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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; X. X6 D$ c9 {" Q9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙. w- J7 o' b6 ?8 u1 T9 o
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1 k9 T _, E) E& B" d' J, w3 k6 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
h; m: F3 ]% R% A% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^9 J7 g6 p5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, c3 U# V/ g
8 p% Y. z* Y; K4 q5.39.217.762.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。& G% ]2 v3 i( @' I0 ^
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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