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【材 料】
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4 K# U/ X; A4 k# O1 J9 g8 M6 b# U公仔箱論壇蛤蜊300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L9 g4 N+ p( ? H
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九層塔 2支
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蒜仁 5粒 y" ]* D6 I' c
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辣椒 1條 v* V/ o# P( I
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙5.39.217.765 a" K% e( }* C0 Q& H' n7 Z
. _( r% v5 i: Y$ P5 j8 E1 k公仔箱論壇香油 1小匙
H$ e* W/ v/ m) K: q5 ~5.39.217.76& S1 K9 [2 L$ [' ^) z4 q
V; O) O! W; [& \- u4 Z D【做 法】% y% X, t% Y1 k$ ?5 b( Z
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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: E( n0 @6 W" k8 G" ?5.39.217.762.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E( b8 h* M! E5 O( R, C
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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