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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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: p8 r7 p: ?; _% e; q5.39.217.76『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# {0 ?+ k# w( G) y0 @
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9 j) f* z9 ?5 B2 Z- I0 w樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?tvb now,tvbnow,bttvb6 N% ]: ?8 }' H0 e' R1 s

0 l" B- b' S+ A- F公仔箱論壇彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。tvb now,tvbnow,bttvb: k/ j  L  }" C  \5 `0 Q
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樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 |" V/ P  u
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1 w, e9 n- z9 ]8 P( [. f公仔箱論壇樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。tvb now,tvbnow,bttvb" r% Q6 b. W: \

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0 G7 w" d$ ~3 T* D1 t. {4 y+ E8 P3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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& E8 i  o& t) ?- R0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% J7 P& b! e' s
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。6 ^  _; T3 E% q  r2 u0 V& E
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彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。4 m$ b1 Q7 j5 r4 V. D
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6 `& O/ G7 m: l4 H. }樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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8 [$ \; Z' |3 w- d5.39.217.76彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。
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4 ?" p; C% }0 ^0 E5.39.217.76樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]; R$ u, Z$ p+ e) b' s: P# [
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。5.39.217.76  }* b+ Y1 s8 N  _2 \/ }8 W4 l
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分6 ~2 j, N; v3 v% |- C
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2 q0 n, A9 j# `# Q: i& N5.39.217.76樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。tvb now,tvbnow,bttvb8 A% m6 H) i* o5 x% J

, G( s! G9 E( ?8 }: l/ `彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。; {6 K( x0 F5 E

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- `6 X) X% z+ j' y; A) \+ O『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。5.39.217.76. Y3 B1 V4 T/ h7 U4 ]0 U3 U! D
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。/ f2 G  u, \. f

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透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。公仔箱論壇: O* E6 u+ u, a2 d

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7 R) c5 i- `4 E+ w公仔箱論壇還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。公仔箱論壇& x/ n* r/ R7 U; O7 u
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: u& P  R7 f5 I4 @6 E
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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2 u" B7 O$ e' G1 _" D5 K5.39.217.76*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好tvb now,tvbnow,bttvb6 {; w$ _7 ?9 @" C; e
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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& q9 M8 j$ }" S% F& B$ atvb now,tvbnow,bttvb已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: P# {# m7 u8 E3 U' j

, R( r/ D& z  E$ o+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些繪圖和wallpaper很好吖   
/ e( D1 _! X+ z/ l公仔箱論壇成個版面都生動晒   7 C3 [0 x) I& `; ]

5 x6 X0 \2 Y' n6 W7 v% W: ^5.39.217.76河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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