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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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# z  G; l7 z2 l# m5 r# U0 [公仔箱論壇『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。: q. ^/ H8 }: u) O' k: d

9 O& ^7 x' N0 D. b7 Y5 Q* A# ltvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。* x8 h. z: F- D3 C! t, m. n0 _5 M: C
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3 z2 c7 A/ ^8 h1 b/ F* L0 k7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(文章部份)
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樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。tvb now,tvbnow,bttvb5 I, [; I% |5 s+ h4 R& z
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 J) j% R* n+ e, e

! R3 Z5 B. Z: }: K' S彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。
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9 `% v7 O9 u9 l8 m- e! V  htvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。5.39.217.761 k) A" c2 I5 n' ?2 J

7 K; i. U" g1 L8 f! m4 x, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& N# m  l" ?' r, q, t

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樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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1 |% c% ~4 ]: y% h2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。公仔箱論壇9 _2 _! \# m  G+ d; ^- J' p5 @, W
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' J9 i6 {, ^+ B& f公仔箱論壇彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, i. u$ T! f

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: w+ z) Q7 I" _8 F1 Z公仔箱論壇彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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9 U/ x' y) e9 W4 E9 T, u, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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' ~* T* x: W9 r% `  V; A0 ~公仔箱論壇彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。tvb now,tvbnow,bttvb  C' V$ ]6 M9 H: e! E

+ q( \8 k. y; D7 B/ F; W& F5 atvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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. G! j2 Z; Y2 v2 e4 [; \7 U9 h  Ktvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。. V5 }) B9 B0 R5 I
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' Y4 K/ `, t5 }. U+ m樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。5.39.217.76- k5 {7 q; D- t1 v) J. p

+ C# Y# G* D& ]( H公仔箱論壇彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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' v% n* H' R1 K3 k6 ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。tvb now,tvbnow,bttvb: L: K& Z$ Q) D1 `
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。
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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。
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1 s0 T2 H+ W1 v% Z5.39.217.76『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。" v: B: d( w' Y- l

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2 L: G+ }# d" n9 I; k5 j0 n5.39.217.76透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。' [- Q6 r: }0 G% g5 i

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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。公仔箱論壇! O2 n. @! i: i, P9 W

" s0 i, K* d% {1 ]' Z公仔箱論壇以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。* n% k; y. y: m; q7 j! ^2 ~

9 B& q  |: f' D*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好5.39.217.76" G% A. |$ N% E4 N8 R3 Z1 V
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! D& O- {' \9 V

# c7 ~; t) `6 C6 ]這些繪圖和wallpaper很好吖   
2 A6 h' D# N: S5 p2 d( Qtvb now,tvbnow,bttvb成個版面都生動晒   
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& N- v# |$ X$ C  A1 M( }5.39.217.76河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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