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【材 料】
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$ T! i' [# V, {公仔箱論壇大白菜 1500公克5.39.217.76* p0 ]4 _0 v: U7 o8 e( ~5 {
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紅蘿蔔絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb, _4 a+ D. |" A7 l* k8 R
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乾木耳 10公克
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* C: H/ d% L+ y3 @' r7 B蝦皮 15公克
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蛋 1個5.39.217.76- q- N: u* }$ W9 G& ?; G$ m6 H
5.39.217.763 y) o. B3 Y2 E G. n( e8 Q' b
蔥段 20公克
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公仔箱論壇; k' U' `. o# j; B2 M/ P
【調 味 料】
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鹽 1小匙
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
: F2 J5 I% H3 W2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
& h+ k7 k' m |1 p, t3 Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
" J! H% A. K0 f7 t c$ w' t4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。公仔箱論壇4 w0 q( e( u2 Y& }
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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