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F% S! ]5 c/ q |$ A1 E: o【材 料】
5 t6 J6 [, b% y: K/ [* y+ o公仔箱論壇
+ a8 t$ C- G0 S9 e" k. a大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克5.39.217.765 _- k2 D, }' ?+ O( z: P# @7 `
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乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克
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9 l8 b6 A! b" e/ z8 D蛋 1個3 |- u5 ^! z7 r: s5 l- \' Z
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蔥段 20公克- T7 h; S' J, Y P6 U) R6 t0 H
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高湯 1600ＣＣ
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 h: R( c5 i* a2 A) p
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鹽 1小匙
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3 ?' ]; n# g4 d6 H雞粉 1/2小匙公仔箱論壇+ N6 B4 X5 r# `/ N! T$ g% c( ?# p
U o6 i0 V f# S, J' R: P細砂糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: l" n' x- G" V) x$ s$ J/ U
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ g( e) C3 W& u
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 c9 a. b3 p1 f, `
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
/ W6 W6 L3 [) Q U! ?; x9 J; v3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
$ y: ?1 X, a) y$ A4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。5.39.217.76$ a$ F" Y2 M" K3 m' A& X# J% |( B
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇9 [+ n: H- u) r4 W. B
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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