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【材 料】
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桂竹筍 400公克3 R4 Y7 \) V: {! m; z, Z: h7 @" ~
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福菜 100公克2 b: v- h& u9 Z, X/ B
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薑絲 10公克
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【調 味 料】
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) t5 D, V" t5 [% a9 P d# D! `冰糖 少許
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雞粉 1/2小匙公仔箱論壇6 X Q8 d0 M. v. d0 y4 o7 O( a
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米酒1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }7 P& c" E& o3 s8 J$ ] B* F
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0 F3 t+ E% Z9 Y, v" _# t; L+ {# vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】6 _( q" B" \. f, g% R
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
2 {, |8 [8 P, P k, T* Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。5.39.217.76# `- O0 I9 ^& ?. {( L' u
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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