公仔箱論壇# o( r( F( V0 z F0 f& x/ p
C$ g. Q1 s/ D+ V" F
5.39.217.760 m& Z, h ^. E3 a' S
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
! C9 J) z" C. E! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 L4 \0 ^; l! h) b" q9 H7 N
2 S9 x$ k. Z5 T- I2 p) [8 u公仔箱論壇真的十分大 tvb now,tvbnow,bttvb. P+ ]7 g$ |) T1 \4 B
0 ], i0 M( v. N- c$ N; _ (手看上去好胖喔～）
3 o9 V4 J9 u, e* A0 c( t' k
7 z' C% j2 L7 p公仔箱論壇
" g1 W* c8 X2 m. Q" i
這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 tvb now,tvbnow,bttvb1 g @% v7 _1 ~& A5 C5 [ }7 R
: `. d* s3 y( |' z4 U) K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb m+ X) n: n2 `# ^. ]' e
5.39.217.760 u d7 K) b0 t1 E5 M6 i; {# m
J) a( g; U! r- k1 N. b" D+ V材料：tvb now,tvbnow,bttvb( b' ?1 W8 }; \* n
, e* T( d( w6 b( Utvb now,tvbnow,bttvb大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
. H1 l/ Y0 B0 u/ F, T5 p( v7 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& S( D9 w, C0 q) f" O) [) z, @3 \
調味：公仔箱論壇9 W& _8 J) p2 G8 ?5 q
, R7 @' m! J4 T3 a$ q0 a. Y- N" I公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙! A1 v A1 d+ n( z# Y8 H- m: q
牛油 2湯匙
3 r/ y: T0 Z5 G2 }! I _6 Y' xtvb now,tvbnow,bttvb香芹碎(Parsley) 少許9 U, z" P2 P, t
鹽、胡椒 少許" u. o; ?3 ]6 l2 U; D$ H
( B3 R# X5 U: t* H# w7 U$ @, B5.39.217.76製法：
2 J5 J7 t6 v: d/ ~) D公仔箱論壇 x0 i: U+ J) D- u; J- l3 x
1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上6 v1 @% Y: U$ X& ^
0 T4 K& O# T6 W9 H2 b# p j
5 ~% E& c' O d! W4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z7 L8 i6 J8 j4 b0 f$ t" V* O
" \: h1 k; A8 s; S( `
* N0 G' B$ K. n+ X5 h6 U. P
公仔箱論壇! B, H1 P' I& _# B
2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
3 V4 S/ L. |9 e2 J, \tvb now,tvbnow,bttvb6 C* G( z- ~ f. o' h' L/ A
$ z1 x3 a3 k: k# E( P公仔箱論壇
. B% I! I8 ^/ u* z) o% \公仔箱論壇5.39.217.762 J- {0 [$ J) x% Q1 S! ?+ N6 c
5.39.217.76. m# C& H# ~0 H8 e% o8 S: C
3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身; M4 V8 F$ L4 h/ ~
5 T' |7 l4 n( a; {! [$ A. N公仔箱論壇" {. H8 o; Z: h. v$ x) Z
1 K8 S) d& n) d% G& v0 ^
' B0 w6 S& L2 |1 L5.39.217.76小貼士：; x9 D! C# p# o9 K0 @
公仔箱論壇; R2 }# o6 M4 o
1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p, E" _9 j0 q F( v* X
2）大蝦平放或直放焗盤均可
- e$ @* o8 e" A& u5.39.217.76 |
發表於 2012-7-7 01:06 AM
| 
