返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 白酒煮青口 (附食譜)

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% a  X- K3 E4 L+ o6 I- k
; Q1 L/ E7 v, T: U6 {$ f3 R
5.39.217.76* c+ w. T) Z* E1 `! ]
Sogo 感謝日的特價活青口,$122兩包500g ,再9折,因為青口非常新鮮, 不想放太多調味,清清的用白酒來煮,簡單鮮甜,青口很乾淨,泥也不多,很易清潔, 這批貨不是很大隻但非常新鮮,一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!& m' A& d* k" J. H. i8 Q/ e1 a
  N) u9 [' E# U- s% s' F( f9 z; P

4 U* _/ ~1 {9 F* c$ q, ~公仔箱論壇

' \# `% |' G- F  m) q. S
" m: ~4 \2 c4 d: K, V) f
tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 p. N3 V, Z) Q" Q; J

材料:

5 ]3 \2 }" |5 K9 E% A; z

青口     500g


9 |  \/ d$ n4 \$ |tvb now,tvbnow,bttvb

白酒     100ml

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  }9 C+ P  K& T

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 W$ _3 J2 n- Q+ B


& d! i: j% l( k- |( E2 E公仔箱論壇

製法:

" o. O; D# P8 y2 ?; d; c" f. l* U

1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- S+ s# i& w  o5 ~0 T5 T

- _2 Q, t- L- G' k5.39.217.76
5.39.217.76# D7 P6 s8 [& B9 Q
  M' k  a$ [! F3 g; j

: \* l6 o" s- ]1 N, _# {- ~# ttvb now,tvbnow,bttvb

) i5 S4 O1 ]) o) S8 s# L公仔箱論壇

2) 白酒和青口放到煲內,加蓋大火加熱2分鐘,轉小火煮3分鐘,熄火再焗3分至青口全開

! ]7 i# `9 O4 i  E5 @1 o, q# B

8 H8 o  s* O# K, ~5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb) g/ w* R  q' |7 P; [  n  B& N

. b8 }$ t: m! v: Z
$ x6 I) J" p- b; ]6 c( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) r) r, O+ Q9 |6 G2 X" L6 e
tvb now,tvbnow,bttvb# K: l: o. N3 l1 y: m

小貼士:


7 g7 E6 w; u3 @+ N. z+ {. k公仔箱論壇

1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口


' D6 `  Y2 H, y3 g# N' T$ s/ z5.39.217.76

2) 不開口的是死掉,不能吃,不要以水浸太久,青口會死掉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; u5 }( t8 u/ Z1 H4 _+ L

3)  開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活

' U8 T+ q% f. K7 `8 p" _9 ]" }

4) 用日本清酒代替白酒也可


3 L1 Z! l1 g/ v( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* D4 O0 @) `% V
5.39.217.76. E$ {$ r& b. \) x/ b
# F+ q7 z/ ]1 @/ J& Y
) D9 \+ z. E7 c* r; E

$ h9 w1 h! b) L% O0 Y9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T9 Y: k0 B( A* C5.39.217.765.39.217.76- t$ S; k" O4 v7 s0 I

4 ?5 t8 L, b9 [2 ^  qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ]* J, U2 Q1 T0 @  C6 ~

# M' o1 E% k1 z% U6 j5 f* W2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
, K6 r' b  W7 o2 T* h( n) G9 [公仔箱論壇
; H0 _( i8 e4 o, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- B8 p9 c/ _) \, r% E

% G( \0 e! u, z) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( ?+ f' F0 ]; S
公仔箱論壇( d& L+ v8 @9 O; V) J

1 r1 ~5 S6 Q( v3 A# p5.39.217.76
7 H' V5 K9 y0 q, }公仔箱論壇

返回列表