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: h7 U7 c$ p8 T* z: V" xtvb now,tvbnow,bttvbSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： 公仔箱論壇! l- r8 Z8 c5 H' y7 K) y
青口 500g
- ]! p% ~. Y; z% p2 ptvb now,tvbnow,bttvb白酒 100ml ( q* P& x4 F, S$ _
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製法：
8 r% C8 x( q) }& |6 U7 u& I, v& W6 @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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% o" P8 x$ ]; n O4 Otvb now,tvbnow,bttvb小貼士： tvb now,tvbnow,bttvb6 l* W3 D" p+ M, V; h
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 5.39.217.762 C' t/ C: @: X: v: r
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
- g3 Z$ n9 A! R" n3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
S- O- U& d) {0 x. F4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o7 ^/ q: |. _) q
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1 R, v" }! B, l; H$ a1 j; X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb c9 X, x0 r! F! o) g$ E0 s- E
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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