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h ~- Q$ N. {0 C2 M公仔箱論壇Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!tvb now,tvbnow,bttvb- Z( M- l. d) o2 f" [8 \2 ?
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材料：
1 H7 L& K( c, R( z( t0 jtvb now,tvbnow,bttvb青口 500g
* U+ h9 A" O3 {5 O3 _3 e1 E白酒 100ml 5.39.217.76* ~% _! G8 D* I$ r) _3 T% z
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製法：
8 t( t/ l2 w0 T5 k+ I* F1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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5 c! p, q0 m% }1 H, d. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; s2 n+ @8 D- f
l" h% k+ K& m# X+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 Y$ n3 ~$ x4 G
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6 P' r1 W8 w2 V0 E/ M小貼士： 5.39.217.76( a1 T! e z: g" ^0 g
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ n+ p$ d: C P
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 8 m5 U/ F- j m1 v7 s' i/ K6 g
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 % I6 y# C( F( k$ q
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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