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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ F$ ?1 X0 d& h
青口 500g
9 j% _' a. _; H+ ?. R6 H K- Y! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 100ml tvb now,tvbnow,bttvb" Z& \* M0 y: B& G) K' K
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb( l+ [* I/ h6 C# P, i
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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9 f0 `" U- R4 `$ Ntvb now,tvbnow,bttvb2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士： 2 N5 i) A, n$ c9 x F
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [6 X2 X- T; K [# O8 _
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
" r; _! T( [5 d: x ^公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% Q- G; |6 a8 r3 r
4） 用日本清酒代替白酒也可 5.39.217.76# N) L) r/ _7 P, J
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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