之前做了南瓜炆排骨,等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯,免得相公問為什麼又吃南瓜,南瓜很便宜嗎!? 但相公竟然吃不出是南瓜,說很好喝,問是什麼,就是南瓜呀!黃色的當然是南瓜了,我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉,沒在街吃般飽滯,加了洋蔥,味道更有層次感。
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0 }/ z5 t/ a' ^ J$ j0 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 ¼個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M" T" F5 l- b1 `" S
洋蔥 半隻
" j/ g( O& Q i) l: }; g. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃湯寶 1個
3 `4 Z4 Q# D7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600ml
+ j* c: l( ]8 H1 H# z9 etvb now,tvbnow,bttvbWhipping Cream 100ml; {2 `2 e& V* C C6 g z7 F
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製法: p9 j" [% @8 z- |- g/ G: Z
b7 M) P5 A' k7 \# T8 w% h1) 煲滾水, 煮開濃湯寶,洋蔥切粒,南瓜切粒
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2) 加入洋蔥及南瓜,滾起轉小火加蓋煮30分鐘,熄火焗10分鐘 7 ^/ t0 r( c0 }& u& b1 V
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# {* N z7 L8 Q& P) j' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4) 小火加入Cream,輕力拌勻,加蓋煮5分鐘
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, {. }8 v; G$ J! N( y! V% H, b/ \7 m5) 以少許鹽、胡椒來調味 5.39.217.76& v7 o$ p$ z( E! v9 r: m1 V
% A: Y; T3 m R# ]" p; J小貼士:& l% d3 g- N! Z- j
# V7 G' z9 `4 C1 C+ W/ b5.39.217.761) 因為湯汁已經很濃稠,我沒再加麵粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# g% i3 t4 A
2) 用雞湯也可以
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