之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。公仔箱論壇% \1 p0 E# M* ~4 b
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材料（二人份）：' v6 t. t8 M [# x; U* E+ [6 E
. \/ K7 i1 X, u3 i M* [6 s" A, h" J南瓜 ¼個
/ J6 t/ E: F/ e5 `5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半隻
( J; i8 q/ n& @4 q" Y/ \濃湯寶 1個5.39.217.76- a( S S/ l% E4 R/ c. x% l
水 600ml公仔箱論壇) w. j" n% x2 s) W' d
Whipping Cream 100ml
8 s* R3 F& V/ O5 X6 T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 p, S8 \1 a2 Z
! I* C, `& T1 @. }tvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb" Q/ F( v- P" l3 N3 J& _- Q
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6 a; G% @: b% L) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w+ F" R" T) c5 p% |# ]
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 tvb now,tvbnow,bttvb- B. _4 B4 Z8 U6 q9 Y9 ]3 Y4 |! y
1 J' M' L2 ]: p" H/ m4 q公仔箱論壇小貼士： \ q/ r7 P D$ e. `
- d8 e! }% J7 E' D2 V$ S1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
/ T6 r6 O2 s+ y1 a, l+ h$ K2） 用雞湯也可以 公仔箱論壇7 F1 y8 Q' i- k4 F
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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