之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：! E4 X) r8 S+ g/ x3 ~; b2 O+ ~
( G! }, z. x3 Q: M$ J* M. J& }# _南瓜 ¼個
9 S! n0 S' I" I. z& C公仔箱論壇洋蔥 半隻 ]9 }3 z5 ~8 U k2 H7 C& V4 ]6 P }
濃湯寶 1個5.39.217.763 Z/ `0 j* ^2 `& ?
水 600mltvb now,tvbnow,bttvb) ~4 @4 h; n, B: L7 d( D1 K
Whipping Cream 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; S, p5 b8 @ p% s
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' f7 l; u) J1 ?. r/ K* a1 s: E公仔箱論壇製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 U; s, V9 j; B# b
, P |& @2 n/ e7 |2 s4 R公仔箱論壇1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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7 b1 I, O1 I7 j1 u- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ a& e7 B I% j
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1 c% K8 J( f8 G: S2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z Z: W# I3 e- H0 K
2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 5.39.217.76" T: E, l; W# Q* N8 [8 f
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9 D/ L" A: u" U1 t) Z, X5.39.217.764） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘5.39.217.76( u" ]+ M* `/ l9 [3 t
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5） 以少許鹽、胡椒來調味
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7 F" z6 V, x; d1 d公仔箱論壇小貼士：公仔箱論壇" n* g. t: [: k& v9 C" i
6 n# j! ~ P; D7 c- W5.39.217.761） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 公仔箱論壇: h4 Y/ J; J+ T
2） 用雞湯也可以 3 U" f3 x0 L$ m! I2 X% n
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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