之前做了南瓜炆排骨,等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯,免得相公問為什麼又吃南瓜,南瓜很便宜嗎!? 但相公竟然吃不出是南瓜,說很好喝,問是什麼,就是南瓜呀!黃色的當然是南瓜了,我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉,沒在街吃般飽滯,加了洋蔥,味道更有層次感。% J i f ^$ {9 Z- Q+ x
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洋蔥 半隻
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水 600ml
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* y5 O8 I7 V; z0 y( ntvb now,tvbnow,bttvb1) 煲滾水, 煮開濃湯寶,洋蔥切粒,南瓜切粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- c$ \4 S% y$ J' c5 F8 O
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2) 加入洋蔥及南瓜,滾起轉小火加蓋煮30分鐘,熄火焗10分鐘
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3) 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4) 小火加入Cream,輕力拌勻,加蓋煮5分鐘8 Q: s. v3 r$ b( |8 |0 Q! e
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# x8 F: l3 D2 b1 N' o* Ntvb now,tvbnow,bttvb5) 以少許鹽、胡椒來調味
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2 E+ }* K# X$ F4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# d) l) r4 G p* q7 @! F9 g
/ H# O `* s+ `1) 因為湯汁已經很濃稠,我沒再加麵粉
5 R& V7 k$ D8 I, ~% Y公仔箱論壇2) 用雞湯也可以
0 `- Y9 r3 m1 {$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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