之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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/ i, ~) V$ W) R) v2 k公仔箱論壇材料（二人份）：
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% M, X; ~. r% Q1 S* ]% K6 q南瓜 ¼個& }# f" r2 |# p- B1 @
洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb) H, B1 `: m% f
濃湯寶 1個+ h5 w5 p: ^7 F0 B
水 600ml
& w6 B" l$ U2 T# z0 ]0 A* jWhipping Cream 100ml
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+ n$ E1 t; U1 I2 ^2 R, F, h公仔箱論壇製法：公仔箱論壇! F7 b+ o) P* ?! K$ R' a5 w" K
/ V- \' r" V. L: w W9 ]公仔箱論壇1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* f$ Z7 z2 m3 c7 b3 S( w
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 5 ~& T, O- h( [$ W/ o1 M0 s* ^
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4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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# [4 q6 D% P' e2 @& Q: n( f6 o5.39.217.765） 以少許鹽、胡椒來調味 * H, V" P! F5 e' A) s2 o
0 H. P0 m* L. R8 ~: v! ?$ I小貼士：- P+ ^- D# |8 I* r
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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