Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。" _( _& K2 ]& l( P9 L6 I+ J
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$ l- V7 a9 {0 X0 t6 e材料：
) A4 m7 ]7 k7 }# E5.39.217.76青口 500g
; {( u8 U4 |& q/ vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙- D: g8 J0 X! j
蒜蓉 1/2 湯匙5.39.217.760 ], L a2 t8 C* S8 F; ]1 u5 q
白酒 2湯匙3 n8 N& h8 d- k1 O8 s
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb: f* r4 M* ]' ~2 j3 O
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! u, ?- E2 i4 |* f. l6 \5.39.217.761） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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6 _# y6 I5 X: b y- q" y9 ftvb now,tvbnow,bttvb
) l( v: V/ M- l: s2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘5.39.217.76- l9 S$ k5 D# z+ f
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' I2 {1 B" \2 T, b7 J6 s8 u0 S) U公仔箱論壇3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
4 z' F0 |" m! p8 a$ Z7 N, J, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- }: S5 l* D5 l9 C
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口公仔箱論壇: q7 ?$ z$ _1 @% i1 l+ I
2） 不開口的是死掉，不能吃2 l! I, `$ k( B4 d! I+ p* A/ v
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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