Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。( z5 P0 z+ n' B
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材料：
) h* M4 ^* Q$ g8 Y2 \$ y5.39.217.76青口 500g
1 L; ~9 A: P5 o" k& y0 S N7 O公仔箱論壇牛油 1湯匙
0 C7 ?) z% e# Z, }* dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙* x* \! `+ N7 K' ~% ~
白酒 2湯匙
. {- q& p; E: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）tvb now,tvbnow,bttvb. c7 l7 v8 O B$ f$ Q
5.39.217.76+ K8 E7 P6 j' A" E
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7 D% i* |* }0 c. P+ [$ w; ~5 a製法：
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0 h$ `# S6 j. Z0 V5 k/ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U! Q; {( O- w
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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# A( k( m3 R% N1 k5 o, C1 Z2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g) r3 ^! I L- L6 }$ q1 D7 H
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
1 Z& [: X7 w( W, |- `: O1 ]1 K4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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- ]" c% D: t/ v/ r+ X7 `* x5.39.217.76小貼士：
* X6 k3 G# a) C" A5.39.217.761） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
3 v* N) z; e7 z+ L3 `% Z公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃5.39.217.76( p2 ?% h' z$ l5 |
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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