Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb" l0 ^1 ?" d+ b1 V% t9 a( G
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6 o( P( p2 d5 L' o材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ `, e9 U2 Y5 P2 t2 A
青口 500g4 Q8 Y8 R2 u5 s3 X2 o0 `
牛油 1湯匙1 d0 C9 T0 f' h3 B
蒜蓉 1/2 湯匙
& t! C& M( J- W公仔箱論壇白酒 2湯匙
# s: `2 V6 v) E# Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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: {% E6 u4 v+ b* k. y5 h1 ntvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒5.39.217.76' ]% e6 M( V2 P0 c
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- {: F. w+ C) q& {) G6 A/ G% T5.39.217.762） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘1 E/ n H4 L9 n2 b) d- {+ k
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘公仔箱論壇$ k8 B: f! _# J) F7 T* u) @/ w
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）0 h* _3 ] z8 b- T3 n4 G
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小貼士：公仔箱論壇2 I1 g; L2 r4 b% S$ C6 z* C
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
) X4 ?, J8 @3 l& E. s1 N公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃
% [$ ?- ^, l; a2 `8 H6 P# xtvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活! X Z* ~4 v" V% R+ w9 N8 k) t
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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