Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。5.39.217.76( J' ~& V& }) R9 ?5 i
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# g6 X+ W# Z" R# X$ R* ^公仔箱論壇材料：5.39.217.76$ z* k2 A }2 N
青口 500g
, _1 c4 I- |1 C) K5.39.217.76牛油 1湯匙5.39.217.767 z) n! q% h4 F. F
蒜蓉 1/2 湯匙
* B% \9 K0 z5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 2湯匙
# w4 m C" C' P& N, F" H2 J車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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8 o. W2 p3 Z+ `6 y: f1 U; i1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
1 @. I$ s/ r/ u4 t& J' o% j/ O3 k% a公仔箱論壇4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：
: W: c( \: i; U& C9 b! P5 C- s5.39.217.761） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
7 x9 u/ V# x8 t- X) D2） 不開口的是死掉，不能吃
% e$ I3 [; D& }1 b9 O3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活+ u- a% Z- x2 c5 |+ R$ L/ ^1 ], M6 H
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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