Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。公仔箱論壇4 c2 q/ u1 P' y
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材料：公仔箱論壇# o/ b! ]. g5 m5 J! \
青口 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& d& F2 O( p) G
牛油 1湯匙
/ F1 @0 y. F; K, stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y2 v n/ q: S* M5 K3 }0 _
白酒 2湯匙" @& F0 s/ L* ~( M. D
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒8 f% O8 _4 W+ |$ D3 @! }1 d9 J7 m3 D
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4 p1 w7 a$ [0 ~3 v# h) s- B公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.76' V# M9 h- j3 D d7 H+ E( o
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）$ r( }; x' @4 o0 m2 o
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小貼士：& a1 k( A# F9 P8 Y2 r |
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
+ S4 _& r |% H0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃
) j; B% K5 o: g* H% f# ]$ m* O+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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