Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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. _* U2 G% F& H8 ~! A: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：; w- M0 v/ z8 A! @- c5 s
青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb6 m0 J$ K' x& [6 _5 d. ?
牛油 1湯匙5.39.217.762 s) @+ I/ w5 ~8 p' b. W
蒜蓉 1/2 湯匙
- m, [3 y+ R% ~% y% a! q白酒 2湯匙
' z! `0 ~5 D- [車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）7 t7 i1 j& E4 M5 A. V
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; j+ u- O8 x K$ Z% l1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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/ j3 I3 ], M: c6 \5 h) ^5.39.217.762） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘公仔箱論壇3 B `% m8 h3 K5 K
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
$ C2 D& A! l u. }3 g4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb& t7 t, W7 J7 s
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, d. V2 T4 b; G5.39.217.76小貼士：
& N1 Q) x U6 F2 D& h, }& e+ i, r1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) ^" r( z d) q. P
2） 不開口的是死掉，不能吃
# a1 x5 Z J6 y6 L# p: X5.39.217.763） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5.39.217.76( Q9 c. z0 E$ k8 Q8 ^
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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