- A% l$ d' h* U2 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 t5 t! L$ }/ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d5 `+ i( S# r
相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb" {* q3 u! Y, W9 i6 c2 J& W6 l8 a& Y
6 R7 w C5 p0 h2 j
; q+ B% K2 i- U( {: f) S# h8 |tvb now,tvbnow,bttvb* q* K' }+ D! M" e
8 b+ o7 q& K( r" t公仔箱論壇材料（4人份）：
j6 N- N1 H9 ~3 K2 F8 g! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 300g5.39.217.76( r9 a+ I2 d$ b ?* b' ?
洋蔥 1個
! J( [% z; Q* b# X5.39.217.76甘荀 1條
B% U- N, {+ @ y% e8 X0 R6 `( T, t蒜蓉 1茶匙3 r! B! \# I6 y; F; w* i Z
免治牛肉 200g
% n) Z7 G# U+ J$ l' o# Y, a% Z公仔箱論壇5.39.217.76+ x# q" S/ x% j$ T$ ^
切粒罐裝蕃茄 1罐* d* E' A8 a: n' ~/ V
乾百厘香 1/2湯匙1 e9 J1 N) }2 r
香葉 1片公仔箱論壇" K0 k {0 ]0 H3 P
牛湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" j" L% c! l, B+ U
水 100ml
- B# `0 S: p3 p4 C5.39.217.76茄汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r+ b' k( `2 C$ {$ N
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙/ |5 @/ [) b1 `& s" P6 _% f
5.39.217.76- H0 o* A m% B) `! R5 ^4 V1 ^
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
* I: t0 G4 l9 A, U
! p# v( U8 f+ k% U5 h+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parsley 少量（伴碟用）
) b, E3 |2 p) | H$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
' w. ^* _% @5 D0 @; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. _/ T v. J$ S; K$ S5 h+ h
$ Q% U$ t0 P) ]- m0 P3 t9 _) c
9 ^) r1 j1 E* p- ~. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 H) ^/ M$ t3 n1 S. U. {& m K
$ H0 o; J2 _6 a即打肉餅，相公說比平時的好吃!
1 Y. Z3 h* ^) s: v# b% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @- h' R: w7 n9 Y8 D: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 n5 U& A! b( u7 Q8 |
, k* w1 G7 e5 N9 i製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ z: f% b6 [3 h
l5 v; u" u, e4 J1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎
* Q f! P9 r; p1 R- x
# H& Q* c6 }1 U! V6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘# H; o1 q# F" u3 D7 z; `
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色公仔箱論壇+ P/ n/ [0 p6 d
4 q; o% j; i3 |
1 f- o" j/ g, H6 x& T% ]2 D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J$ C) D: ~9 g2 ^0 x5 S% `
' H1 U: O: ?8 x- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( `1 O9 c6 Y# T5 h" Q
4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ c6 _" w* q# h
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
' L1 o7 J' q% l p3 G0 i, E1 i' Stvb now,tvbnow,bttvb6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
( \/ O& t* q( d7 Q. Z, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ D: V/ t; s! P6 G
" t# u( g# y$ R/ R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I: L b& R- l2 q& o! p# U4 R L" q
. u7 \2 u. Q9 G4 @! }1 Vtvb now,tvbnow,bttvb: H: ]8 P& L' \9 ]7 C
7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
2 ]" E7 B$ U/ J$ j1 i" ~, T. U! N8 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 I! c% l9 b) r: U0 Q, ^
公仔箱論壇* n3 b$ C( u7 |6 I7 I
/ B& k4 n5 k! u
tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 Q! d9 }/ g$ E* s2 I- E2 c" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 I$ }+ N+ y3 a
壓力煲製法：, U6 W9 P$ t, h `
% \- F4 t& T: D8 X
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
( `3 L+ |3 y$ q# ]6 ?1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
. P s/ S1 P, [、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）5.39.217.76. N. j7 } w/ j/ Q X+ B, i
2) 從步驟(6)開始一樣
7 ^1 \! X; o$ z4 J6 {( E* u- A2 n5.39.217.76
8 K2 H P% [$ J9 k- r小貼士：公仔箱論壇7 D# J2 @0 O6 \3 g# _
公仔箱論壇3 J: I' g6 P" q9 A
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
1 a+ v2 e, I" \' p* A% s# T公仔箱論壇2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍tvb now,tvbnow,bttvb Z* q) x7 L$ u6 A9 g0 X
|
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
