又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
3 ?& L, I6 I0 ^公仔箱論壇
; `% l/ F" r6 [& ^6 n/ S" k/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 ]) g- k; m' p2 m1 Q# c7 K
5.39.217.76" G; f' Q3 E! K9 P
+ u" E' ]# e/ K& Y7 n4 C+ [
材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* S6 V" f5 X9 r/ N2 Q
, x, o! f8 |, e( ]! u) D
茄子 1條tvb now,tvbnow,bttvb2 J# c* B' w/ F0 G# w
水牛芝士 1個（約125g）
1 g9 X# _2 a6 k" h; J. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# z- X# \: [+ j5 [6 c+ V- C
5.39.217.761 D6 R# W5 r) W+ U9 J, r2 D
百里香) H8 K" s3 l2 e, y2 {# e; q; u
1湯匙公仔箱論壇" a$ I+ r W/ C" C$ R
橄欖油 1.5湯匙
! s1 {8 _5 o0 [' _ h( c j/ }0 I鹽 1茶匙公仔箱論壇. G+ ]9 V" ^2 h% r
胡椒 少許/ |1 @6 ^1 F* A2 @; X- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 f3 i& A ~4 n6 S9 N$ j
$ Q, B( O+ J& z$ O) v
) Q0 P$ Q0 }. p5 P+ H, q+ }6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( Q8 g) r3 J" o0 c' x! K
公仔箱論壇3 n! ]" N& W, k
1 g9 n2 H. {! ^) ^0 d# E: G5.39.217.76製法：
$ |/ |$ ^% ^' D公仔箱論壇公仔箱論壇. r* x4 a- [# S) A: `% y- b9 z- `
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
+ T! [9 M7 Z# Y6 d3 p" Y- dtvb now,tvbnow,bttvb2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
7 h- ~" S' c( w4 S
6 J& o! ^6 H- q& y0 @4 {8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- V! P* M# ^1 [5 c5 Y9 ]& m
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 R' C( F% z2 @9 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P9 ]( x* l H" r
% m. R; o5 D( K; ?% u: k
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒
7 J5 K* _2 @7 F: I* [# x6 B5.39.217.76
G% ~6 f8 L# J' o
- s" C N; Z$ {, f+ ~- o5.39.217.768 L# w, y/ P3 C" T& }8 Q% I
" Z+ f+ X: o0 ^( v# f) @) S5.39.217.76
9 O- w4 `% g# W; f7 q* G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }1 ?, }: p' f( n
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
; i9 G8 ?" J5 V8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 j1 J. x9 r- }% x$ M
1 w u' r/ k; r0 k! l5.39.217.76
3 H0 L( `3 o( A. Y# M+ stvb now,tvbnow,bttvb3 {/ H/ a( x ~) n2 D8 i' E& M' C
' c! k5 A$ Z& H% x- Z. |9 j/ ^3 B
5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯$ C E0 o& Y! u
9 u' S7 `0 U5 w; y$ K: H, H' _
tvb now,tvbnow,bttvb8 {6 S+ Y$ a5 A) E. x" d6 |
. U* N% Q5 S7 a8 o% N7 [! }
2 O9 t/ }' R8 q; [/ h2 }7 N% L! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：# R2 I; o1 W1 X. O' h
& f/ O$ [' M4 p" k
1）用乾的香草也可7 w \6 F- ^+ _( ^- }/ ?% f- a5 u
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
