所需材料： 公仔箱論壇1 t* _* w4 c: v! P! Z
# B9 c1 ?" k/ g: J/ T5 T- itvb now,tvbnow,bttvb油 ... 1/2杯
! s3 \" J2 o" a% O) ^, W3 }太白粉水 ... 2大匙
4 u/ h8 q$ o; E( X, M& U5.39.217.76蔥 ... 1根(取葉切花)
; V+ v! g; U8 itvb now,tvbnow,bttvb
- i2 C8 d6 M* c# _4 k$ e0 s* hA 料:
" y4 t% M Q1 O' S1 f3 k1 ytvb now,tvbnow,bttvb鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
- e% M4 @4 q2 A# J$ l/ n3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 ... 4塊(各切8塊)
5 J2 M. _4 v" I( C( o+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬 ... 1小匙
! N- {1 I6 T( Y% A& {, y公仔箱論壇辣椒醬 ... 1/4小匙5.39.217.76% d& O, q# P1 ^- ~7 O7 ~
味精 ... 1/4小匙
* i2 p/ S- ^" e0 ^0 |5.39.217.76淡醬油 ... 1/4小匙
* n! M. q+ D. ~: T! c4 o) a香油 ... 1/6小匙
8 B' X& Y3 b% X! s- r3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: a) _! a% [- {: S- Q
作法步驟：
) ~( @9 D) T2 g4 O8 c' r% P5.39.217.76公仔箱論壇# Q- j9 _9 K y3 t/ }& V$ H
1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
! W2 @( \! |# t! ]9 [公仔箱論壇* }; h! C8 v9 ]! G. y: }: ~
2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X J& N0 o& x( U
3 e0 G9 z! p$ a6 W/ X9 y' O E3 r+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: H5 l) G# F4 \& E* S7 s" q# ~+ `' h
v1 J- _5 C3 N& L# B6 Y' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥花可作盤飾，又可當調料。5.39.217.76; k9 G" T }, n% P* J% i* \. ~* h
0 O: d" G D6 m5 Atvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
* W" [$ i* Z- j" G% ~tvb now,tvbnow,bttvb; H0 \2 L6 g9 ^6 \: G; }+ H
A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
. \) [$ f, p; Z# o% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f+ b6 @6 `' t- c: Y9 ~2 K
B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
$ n- Q6 y2 ?- X0 V5 ~- Atvb now,tvbnow,bttvb
9 S( O9 N2 C, H% I: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
| 