返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 鮭魚豆腐

所需材料:
# T1 z, N" w8 i8 e0 K8 t% g
! @% Z$ L9 }6 s* E油 ... 1/2杯 " h/ P% v! c2 C, V1 I6 w
太白粉水 ... 2大匙
# D- \( P- W0 |# Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 1根(取葉切花)tvb now,tvbnow,bttvb$ d9 q+ C1 t4 Q6 C2 J

& D; L- ?+ g8 P9 U4 o/ V" Ptvb now,tvbnow,bttvbA 料:tvb now,tvbnow,bttvb2 w" R/ [- y* |! O
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)7 U9 \0 C1 b/ e3 y
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
& x3 }2 F1 o% f1 q2 N# w8 n- J/ [# H2 w肉醬 ... 1小匙5.39.217.762 }( Z  g- k% }: u7 v, N* U, x( O
辣椒醬 ... 1/4小匙公仔箱論壇/ B# n$ {5 L* j+ r" C! P
味精 ... 1/4小匙
0 e  S$ I0 A  h公仔箱論壇淡醬油 ... 1/4小匙公仔箱論壇6 Q* }+ i, v5 Q3 C7 f- }+ l
香油 ... 1/6小匙
* g' e+ ~: D9 f8 H5.39.217.76
' p+ M  o% V3 S: W: @: ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟:0 w" w! A9 s( Z: f

5 r7 Q6 f5 P1 b5 S3 D公仔箱論壇1.起油鍋,倒入全部A料煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! P+ C. q, P- h; K3 g+ b

1 e: K0 ?5 B! R2.加入太白粉水勾芡後,起鍋盛盤,灑上蔥花即可。5.39.217.76$ y! [3 k+ r/ C( h& S

2 p0 c2 n1 R( R4 p! N5.39.217.76備註:
4 h5 @5 n4 t. I. s7 A5.39.217.762 v2 t# k3 W- r" d2 t) m
1.蔥花可作盤飾,又可當調料。
& i- U' O* j) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H' f+ b8 @* J, {* a5 [- d
2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚,以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
6 s7 P: c: Y7 i9 Z
- @% o# r7 G) l, Q6 ~5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蟹洗淨,去殼,取出蟹黃;絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻,分成4份備用。
$ _- U) L3 Z. }4 w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
6 j& |0 ^0 e8 S) Y# j3 ?tvb now,tvbnow,bttvbB.豆腐置盤中,每塊豆腐各放1份絞肉,移入蒸鍋,用大火蒸約1分鐘後取出。
5 S( s, Q; C! G* K6 I- P- t4 J
& V/ Q6 x6 ]$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.熱鍋,倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量,煮滾後加太白粉水勾芡,盛起淋盤,灑上蒜絲即可。
返回列表