材料：
# ?2 w& u1 J7 D& O0 D豬腰肉 200克
! a5 ^( E, E2 n) Y7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎磨白芝麻 2湯匙
- \0 w* r8 c) J# g公仔箱論壇薑 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb" d( |* z, r7 X
唐生菜 適量9 r- Y" ^) ^: y) t0 s* v' g
沙律油 1/2湯匙5.39.217.76) ^; c2 h5 O v* y
醬汁 2湯匙
, p+ ?9 C; R% `+ _5 \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2湯匙
! y- G7 o6 F; Y* b" t公仔箱論壇洋酒 1湯匙
. K# U! K8 ~' _2 h- N- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1湯匙
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5 Y ~$ }5 m4 A, w8 }) Q- |tvb now,tvbnow,bttvb製法： tvb now,tvbnow,bttvb6 p n O( @8 t _% {# P
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。5.39.217.76# J, [3 U l/ A8 G% C3 ^4 s
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。" y. z" g" G2 E: @+ c, B8 x6 l
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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