材料：公仔箱論壇8 |$ H* o7 A& g! R5 j" A) G5 I; {
豬腰肉 200克; `" F/ U( }4 J7 s" C
碎磨白芝麻 2湯匙5.39.217.766 b6 m3 t* @" X! g, h& S7 S
薑 1小塊
" \: w# ~# j% l6 l |唐生菜 適量
/ Y! w+ a5 q% V' D( b7 W0 y5.39.217.76沙律油 1/2湯匙
2 ^7 R9 ~+ ]* G! `' T" u/ N公仔箱論壇醬汁 2湯匙
0 k$ }; X2 l3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2湯匙5.39.217.76* Z( k$ Z4 G2 I! f) y( @2 F
洋酒 1湯匙
' J6 @) o4 D( y8 \9 ` d; n味醂 1湯匙
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1 _7 |$ R6 a& N公仔箱論壇製法：
& L) S+ K1 ]0 m4 z0 Q. Q, Q8 z公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
5 {* O- J4 R. B2 l- ]! }5.39.217.762. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。, H p7 x; j3 i, @5 I
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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