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8 ?8 h/ e1 R: @8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！+ j( p5 R, z. [9 z" ]0 [
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇 s0 h I8 y+ R* |! ]3 i
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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# Z8 h* f- ^% _5 z4 _$ D6 x2 N/ jtvb now,tvbnow,bttvb 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ i7 ^7 a' x
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捲好，切成適當大小即可。
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) }. x' z& n% V0 `2 X+ h2 q2 I/ X" w 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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" K, \: i/ A) }0 q- H1 j; p8 u" q 夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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- P: [; z! _( u$ J* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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4 C. ?. U! a; \6 P. I5 q5.39.217.76 
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. e5 |: N% {5 M 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 $ D: y4 b0 W4 ^) Q
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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( S! r* _" V; [" j- c+ b7 Q7 Z 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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