材料：（２人份）
, t7 j5 X' B, _/ ?( S8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳12安士
& @8 b: G' C; G1 t8 L2 N% m香茅1支5.39.217.765 q- r2 ^ V1 j% _1 T' H# I7 q
乾蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N7 U6 B/ d) g* u; @
蔥少許
6 P$ ]8 A2 j' U( G( D- F6 r公仔箱論壇金不換少許
8 x* q% k7 q6 l. gtvb now,tvbnow,bttvb鮮胡椒粒1湯匙# P; A/ q9 p' _# }! o9 _
炒米粉1湯匙
* n2 K9 o/ Y( \2 o9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1/2湯匙
! {5 u) w6 k, B4 b) E5.39.217.76辣椒膏1湯匙
* m! _6 M2 m5 v. U/ X8 J, W9 z; f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁1/2湯匙5 d. _8 b* B: {) h/ R B& u
; n) ?/ p w, M/ p( W5.39.217.76做法：- z* n, c: H- `. K
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
( ^. K0 @6 ]5 g# B9 s公仔箱論壇2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
5 w9 [9 V+ l- `6 t) T+ c% l公仔箱論壇3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h* l: B! c% k6 J+ c
小貼士：公仔箱論壇- L9 C4 x6 S- T# ]; H5 x
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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