超容易沙薑雞腳,有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲,一般煲一個小時,但家人愛吃軟腍,連骨也化掉的雞腳,所以多煮15分鐘,雞腳骨膠原豐富,女仕們要多吃啊!7 k* l' W, \4 R' s7 j+ U( A( z# q3 A& q
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 D6 u% U* ~5 a, R3 v. q
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雞腳 10隻
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9 W/ c/ m5 J$ r! D/ P+ ^2 j5.39.217.76調味:5.39.217.76$ a" a6 X l; ]1 L, H6 i2 V
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薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }& T }' n9 i5 M9 _! j
沙薑粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( j+ q B, y0 {8 i
紹興酒 1湯匙 ) i2 M ]; g8 a- a7 Y* H3 g
雞粉 1.5湯匙
1 R& d/ |! m+ n5 u/ Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 1.5茶匙 + u! x) M6 x8 I m7 z+ v
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _' \: l* k% b: b: T5 g
- n$ d2 u! c9 k7 itvb now,tvbnow,bttvb最後調味:
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沙薑粉 1湯匙
) R0 y, j4 i1 N( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
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4 F8 P/ L! q M/ b8 D$ d. |1 [. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.76. C- e- W' v( u& \
6 _( z6 ?; Y$ }# D* y! G$ v# x5.39.217.761) 洗淨雞腳,剪去腳界,飛水3分鐘,再以冰水略浸
# ~( e7 H. i% G# ~7 Otvb now,tvbnow,bttvb2) LC鍋加水及調味,煲滾後加入雞腳,滾起後加蓋轉小火煮1小時
6 U$ v8 s& o; S3 s( g5 y5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 煮好後,瀝乾醬汁,盡快混入最後調味
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T4 u4 \. @: b% C5.39.217.76壓力煲製法:
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1)同上步驟(1)
: ?% v. m7 d3 r5 l" K0 `2)壓力煲加入水及調味,煲滾後加入雞腳,加蓋,蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 3 z2 ^8 N8 ]# G
3) 同上 步驟(3)
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