超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：3 R0 U5 Q i) p# t' F5 E
( q- |' ~: o3 Y/ U& S雞腳 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb' b% ~' L; m5 i7 k" e3 m
水 500ml
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" I4 R3 n9 |2 F. l: K6 j5 T: q公仔箱論壇調味：
8 l& i/ D/ G! |4 D. M6 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! n* \( m# M! B5 K
薑 2片 公仔箱論壇; a2 X+ e; t1 f; s) y- O' j- @
沙薑粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 j9 O% i- n2 p; h' g! P% k! }- ?
紹興酒 1湯匙
& ]" ]! M, ]0 c, D2 Y6 K5.39.217.76雞粉 1.5湯匙
9 v( Q+ M Z$ y7 S& ?; Y白胡椒 1.5茶匙 + ^+ J; r; I( {8 Q/ U. R$ U
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ f& n( p, y, r( {- J
+ ?' I& s: J) r$ e3 T) _4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後調味：
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沙薑粉 1湯匙
/ y7 J9 L. x' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙 5.39.217.760 g. \/ f$ m+ g. [4 D4 K* p
) e [/ Y: x" q" b! y5 e: N3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 公仔箱論壇2 P% q# l: S+ s: X" @9 n* {
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
g7 g2 }8 K& A, ]3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
6 j' V1 W: ~+ p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S* W% R# ?8 w, c; @# H
壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L5 e/ c$ e4 B2 N
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1）同上步驟(1) 公仔箱論壇, a) o* b' b& w9 | Y
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 6 p9 W7 z/ Q. `. J. C/ V$ M
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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