超容易沙薑雞腳,有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲,一般煲一個小時,但家人愛吃軟腍,連骨也化掉的雞腳,所以多煮15分鐘,雞腳骨膠原豐富,女仕們要多吃啊!
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材料:5.39.217.76 @* w( Y% C& T+ h
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雞腳 10隻 * l- |! S/ @, k P; _
水 500ml 公仔箱論壇; X1 `( h% K4 M" V& H
5 I) `3 ~* p* P( R) @3 U+ W5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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2 w0 n& ?! N* h4 H3 t) I公仔箱論壇薑 2片
" X v7 w+ f7 s, h# v; J" D( \1 ?5.39.217.76沙薑粉 2湯匙
. t4 v' G2 K3 W8 @/ [/ s# j. a! ~. Ftvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇* x& @& z, }2 M# P
雞粉 1.5湯匙
/ {2 P( Q y2 p2 C& r白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb P' L$ n7 M5 f6 j: f" t! h
鹽 1茶匙
z# E9 m) y$ V1 e8 D: b9 p+ g, J9 _( {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( }% P5 `* N( m$ i( {
最後調味:
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沙薑粉 1湯匙
+ _7 @! N9 c1 Z3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
7 k5 H$ S- m8 x) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% N3 {1 T* X+ i; p" X公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 s8 C$ {! a' k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h E9 T( n7 O( }0 v
1) 洗淨雞腳,剪去腳界,飛水3分鐘,再以冰水略浸
) ^* x2 k$ k) Q: J+ F p7 }/ \5.39.217.762) LC鍋加水及調味,煲滾後加入雞腳,滾起後加蓋轉小火煮1小時
' [' i j9 N2 c" n; X% m: v3) 煮好後,瀝乾醬汁,盡快混入最後調味
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壓力煲製法:
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" s, P: M: V1 x6 W- X) c5 s1)同上步驟(1) ; g: n1 S# o+ ?. J* f
2)壓力煲加入水及調味,煲滾後加入雞腳,加蓋,蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* n7 v- B0 U7 E" T+ T
3) 同上 步驟(3) 0 H5 b7 r. E" M2 m- j( b' U
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