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- G0 S5 g9 }5 i- [6 u( f, W2 {tvb now,tvbnow,bttvb 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。tvb now,tvbnow,bttvb3 X- ?3 i' z7 n! l; Z% x
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海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。
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材料:公仔箱論壇1 z" ^7 U' u, ?, [: z
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西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒tvb now,tvbnow,bttvb) c g* }, `9 o2 q+ i3 O
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海參出水料:
) q E1 V! H+ ~) J7 @- p, d. x& ftvb now,tvbnow,bttvb 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 Z: l/ }/ U3 d" ]5 G
: j6 E- ^ x8 u9 A% Q+ t: U公仔箱論壇海參調味料:
2 K3 g* U3 _: P/ h公仔箱論壇 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
) t6 ]$ m' V2 V+ x% N" E" O3 c* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" X! S& f% U) g" q. }1 @( i; t
調味料:
6 V- Z& _+ g) s+ X' x! otvb now,tvbnow,bttvb 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
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i, ?3 {6 F* A5 x! H# g- U9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水:公仔箱論壇+ Y8 v. `$ c; ]- u7 G
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)5.39.217.76' n& w: E" M) \9 ~2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" Z; c6 W( O; ] T& @2 `
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 h ]* A1 L$ [' l
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Q! k. n/ w/ D! `5 Atvb now,tvbnow,bttvb 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。
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2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
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" s% o5 s: Q/ n1 t* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。
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& Z' s# k: D; V" b& _; i# j5 ^公仔箱論壇 4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。公仔箱論壇" A. I# V& `. H- ]- {' M
2 n! e2 x( B- C( q* J5.39.217.76 5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
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& L0 C8 }6 e2 J- d$ d0 W& Z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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