材料：金針菇1包、酥脆粉200公克、水少許、番茄醬5大匙、素蠔油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; E R+ e' |
作法( C3 C& M$ B: X7 {/ s% C, {
1酥脆粉加少許水混合，將金針菇沾酥脆粉糊後，下溫熱的油鍋中以小火溫炸至熟，排盤。 公仔箱論壇2 U7 L( `7 T! {3 a; u
2起油鍋，下番茄醬、素蠔油、以及水混合煮滾後，即可起鍋，淋在做法1上。 3 o: n6 {7 V. v B8 \+ \6 y- }3 o
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6 ?; a4 K% G$ S; qTips：裹麵糊時，盡量滴去多餘麵糊再炸，較能吃到金針菇香氣和纖維 |
發表於 2007-12-3 12:27 AM
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