材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）. z9 p! W# i) i% s
白蘿蔔100公克（約1碗）
! s' R0 p' q X香菇50公克（約1/2碗）
3 n7 q. u# |4 k& q少肉排骨 200公克（約2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' a% T9 V: _$ U. C5 o
鹽 2小匙5.39.217.760 I& V( `9 [& X1 P4 \
胡椒粉 少許
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: H& q) ]( ?. G$ ?& Q( n做法：7 c4 v0 x9 j- L3 c& m& Y
I9 K+ Z: h: A. A- e3 F' [8 ~9 L１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
4 z% k& q, p# o5 I5 Y２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
x) n( H+ G8 J1 w& s8 X% O３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# }$ V5 V! w; t9 H
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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D& c; Z7 `+ s# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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+ a4 b8 j. B/ L美味小筆記：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N0 ? q" {+ ?3 ?8 u. K; @
8 I6 n" {4 h) q9 r) w公仔箱論壇‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D3 I7 S. U! _4 T M
# D: u# g' y/ o) B( R3 A6 E9 p公仔箱論壇‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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