材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 O. C3 y& s7 l3 ^
5 p0 j, o% l6 U# V. h% |' G" itvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb6 i' W- P, ?2 N A c9 ^
白蘿蔔100公克（約1碗）8 c" q0 H" T$ q* y) L. d) h. N* {
香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \) v* \ m7 o6 j6 J5 W8 f. P
少肉排骨 200公克（約2碗）; N) ]1 D% _' N& \
鹽 2小匙
3 P" M* s5 {1 O" J: }+ _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
: E9 B. L7 I4 O! h# X( ttvb now,tvbnow,bttvb２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。9 G" w& e; _7 g
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
0 V+ |% X1 ]: z, T7 Z４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
8 H+ s# [2 ?9 |3 s# R( L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ N- ~% d( w6 L" d4 h0 W! _: o" [
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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7 M$ i$ [1 C- {' d& ~0 g. A5.39.217.76此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。公仔箱論壇: s' ]- a* n" w+ f8 s% g( V
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美味小筆記：公仔箱論壇* n. z7 W! l& l8 ]! c3 [
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。3 N$ r6 {& I7 B- y* S. a8 d' a6 m. \
/ `; I1 g; x0 R' z$ b# u5 f5.39.217.76‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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