材料：8 ~7 ^( t! M" {6 I
( p o1 _. ~9 _ p5.39.217.76胡蘿蔔 100公克（約1碗）公仔箱論壇" W7 t; w5 a$ K% S8 Q" f
白蘿蔔100公克（約1碗）公仔箱論壇' a% s$ ^- I% a) x, U; J+ q
香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], {+ o- O1 c5 p! ?) F
少肉排骨 200公克（約2碗）
5 T! a5 G# d$ C# g5.39.217.76鹽 2小匙- [ c$ {/ I8 P9 q- F. U
胡椒粉 少許
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
# ~- o+ i. k2 l+ N公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
4 P! {) i: t7 Z1 j5 j% D公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。# ~7 D7 {9 G" n. U8 `' i
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。5.39.217.76: {) p% l# G8 l4 r5 t) e
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瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇9 c* R& |7 z) p M5 C0 X6 s
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N h# T5 ]: X3 E" e1 F
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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