材料：
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; x9 @ a7 ^/ ?- T9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 100公克（約1碗）
3 f' m, c" f- P$ M- @, @tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克（約1碗）5.39.217.76; r6 X7 C/ h7 q2 P4 U
香菇50公克（約1/2碗）
! P% S' e$ A( W9 s; z6 O公仔箱論壇少肉排骨 200公克（約2碗）5.39.217.76. s5 k5 _7 L7 t; Z
鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* \# ^0 v9 N N1 i
胡椒粉 少許
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% M5 k: N& X5 w1 ~% k8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l; }" {! \6 B" B3 ?6 X2 B" c5.39.217.76做法：
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, K$ } w( w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
2 V1 R& d K3 P* X0 y公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。tvb now,tvbnow,bttvb8 V3 R& x5 L. ~' y! l4 X
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。; B( }7 A* H- h1 m$ @* A
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
( v: G, C8 J8 e5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 a4 ~3 ^( W/ Q1 L+ Q5 ~ l: S
此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。+ Y% _7 p0 b( x2 r/ m6 O2 ]
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美味小筆記：
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' d& H; e7 X: g A‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。2 k% c1 f9 b7 n0 a
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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