材料（4人份）：5.39.217.762 \0 n' S2 ]* H1 X# A( C% h$ Q
6 m- o% d! s' H. t' \7 Z7 m5.39.217.76里肌肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb- P* A! O S- L- ?! c, S
油少許
u: _ q/ ^' j# Wtvb now,tvbnow,bttvb薑數片公仔箱論壇8 e3 K. @" q- A5 k& \" j5 H: ~2 q
醬油2 湯匙7 V7 i! m; _5 t3 \; Z; V& o
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）5.39.217.760 {: d2 W$ K" c1 J" R. s5 i
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做法：公仔箱論壇 V+ L3 s3 I5 I7 |( ^$ O! o
& E7 a( h4 Z3 S2 ^% d8 [6 b* itvb now,tvbnow,bttvb01 、里肌肉每條切3段。tvb now,tvbnow,bttvb- |" Y6 [$ F! o' g! ]
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
7 u5 \4 F8 V4 v3 t* G5.39.217.7603 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！ [. I5 p/ E! A% q9 Y# b- j! P: p
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。. }! y+ ]. K2 n! _: h4 ?& A; Y
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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