材料（4人份）：; v. e, r# |, q9 z" a
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里肌肉半斤
* b, ^! G7 o% ?公仔箱論壇油少許5.39.217.76! {5 A! K& ~$ G8 S4 p
薑數片
1 ?( Y/ |: h& `2 O8 T8 b* Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油2 湯匙公仔箱論壇' R7 |- `* K/ @$ k9 }
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）$ G8 [3 q/ k5 U0 J0 T& g: N
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做法：0 a: J) ] ?& O: M# G5 V
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01 、里肌肉每條切3段。
8 x# g; t% c& ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。
' G- ]" j# m0 ~- A- w# b. t9 S' ~公仔箱論壇03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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% |9 ~$ v% b& y0 e! S" k# c2 K) m9 M' u2 K2 G公仔箱論壇02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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