材料（4人份）：
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+ i. p! n4 V- v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb里肌肉半斤5.39.217.76, z- i @. \' u, v( G
油少許tvb now,tvbnow,bttvb; L/ d/ v! K; F+ `5 z
薑數片
8 E/ ~4 i) v3 I% ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油2 湯匙
/ M- J( K) |, `& \3 W) ]公仔箱論壇原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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5.39.217.76* I1 v, _ q' _5 ~# K
01 、里肌肉每條切3段。5 F$ }- F3 c/ _4 ^: x
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。5.39.217.76& o. ^+ P/ }. {; x9 C
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。5.39.217.769 q' M* l4 T8 \ B3 \* }( q
5.39.217.76 B) `, a- L: d* i! h, X; W
02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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