材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：5 [# ^; b/ G0 ~5 D
3 _9 ~! c' ]7 F: z. c% T. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。tvb now,tvbnow,bttvb; o* c, L7 @" z
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb* m5 n1 U9 E4 S$ f$ } z- R0 }
' c+ z) Y4 @" Y. O/ O3.菜脯洗淨炒乾。5.39.217.76! ~1 v; g. ^2 R2 Y& r% F
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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/ `7 u4 \( d3 l. W1 U: a$ p5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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3 A$ J! a0 [7 n. c# Y; Rtvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% X. c0 m" u' o, p
3 z* X. ^0 \* n4 Q) j4 x6 i7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。% ~5 z/ i. J9 A4 c9 q
+ i: B' I0 J1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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