材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。4 R1 L- w2 C r, `
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作法：5.39.217.76! B9 H3 W! @1 h4 [: l/ z6 @
5 O) R( [6 @7 V- T; m. C1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。tvb now,tvbnow,bttvb% u8 `& I1 u! B! V* h3 }. B
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ v6 ?$ ~1 P b4 C4 [6 O
. i8 m, N/ t! y2 X8 Z a9 y& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。5.39.217.76+ s1 f' F% X6 m% Z9 R
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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, o0 e, W* L) D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 C- o; w5 A6 o. o
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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; u8 ]' `& w& w' F3 h. t5 f, c! A5.39.217.768.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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