材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。( @2 r% ]4 L& C& H4 H6 d# }
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3.菜脯洗淨炒乾。
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+ f7 S2 j" M0 q! r6 Z4 n. k8 W3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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3 `* N8 i% `: x% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" i; T9 I) q$ G9 q; [/ P O
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。公仔箱論壇, r5 y' X# j, V& [* a+ o
0 A7 l& o8 ?% ?' x, d, Q0 d2 y公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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# I6 \! G) j( P% |9 i' t- j0 b% t8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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