材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
! h* u2 B% I! } ], S* p, \
1 n; o; c. y( G6 v1 v( \" o公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb& H% n& v) h4 j9 v0 M# P
5.39.217.763 t$ O/ D" }$ _6 r4 m% f0 l
1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。6 d" u8 {' R9 K, O5 B3 U4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 `7 \& N a5 o
2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
M" s& [( X* K8 }' R3 A: B4 L1 a3 q7 L+ u
3.菜脯洗淨炒乾。
5 ~; D9 O1 O/ O4 s ]& {5.39.217.76公仔箱論壇: {& K/ Q+ C- q8 g3 V
4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。公仔箱論壇! z5 f+ ~( _; }1 T0 F" c$ u
' z+ V Q& z8 ~1 F, M3 |3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
- E h, n @' R; n" _/ i% T5.39.217.765.39.217.761 ~( f0 g6 T: F
6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( @( Z9 N0 X/ c0 x% y$ m
) H) {9 D7 g5 Q, q. X# b6 U5 Htvb now,tvbnow,bttvb7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W% ~9 ^9 K* I& n# S' P; g# q
5.39.217.76" D* o( \6 I0 P1 I p+ R, s
8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
| 