材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。公仔箱論壇1 P6 M# A: F& x7 z, m+ q
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作法：
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- V- p9 q- s. \, s1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。6 j5 S& M) J; b1 s5 N* |) p
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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2 H/ S, t$ v! T2 `' p& o3.菜脯洗淨炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* h0 d+ q% h3 s' J5 x) ^
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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3 `% `% A, |4 N7 N2 otvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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+ k! b; r& k+ Atvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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, a; b7 Q( q2 l; l, W7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。5.39.217.766 y3 D9 X7 M# _
m. ~' Y6 x" F) K" X5.39.217.768.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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