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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） 5.39.217.768 ?& h5 n/ O7 n/ r B$ y
9 E6 z L, K. s9 W3 y* q; Z* mtvb now,tvbnow,bttvbTapaella Grill食晏錦囊5.39.217.76& [2 `9 {" |1 V3 T$ Z. d% i- M" t+ x
˙人均消費﹕100元. v+ d/ P* A, H9 l- x
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30公仔箱論壇3 F! X6 r9 S$ p
' c; C) V# ^1 _) y4 I# o公仔箱論壇˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。公仔箱論壇; b: ?0 |: o5 |* c% e
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。tvb now,tvbnow,bttvb2 p" ` G$ y$ G \. i- H; d1 P
5 J2 Y5 ~( z T3 |" K9 u4 ^5 S7 d5.39.217.76◆午餐款式 ﹕6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 }0 h: g3 G6 S
座位數目﹕26個7 l0 Y2 t! g/ i5 j
滋味﹕◇◇◇◇公仔箱論壇% Z/ o0 Z1 B8 i6 H0 a- R
環境﹕◇◇◇◇
8 e* o: T$ l5 l9 `公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇5 E O# K" M3 p* }' L( L# B
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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