
: s$ w) D+ J2 Q1 v( f鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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$ T( D3 E) j: I- n) n1 i/ z4 PFood n Beverage食晏錦囊
/ R8 p4 p3 ?( a5.39.217.76˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb) c+ V, e F9 C3 l9 D7 h
˙人均消費﹕80元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 P! Z; s' G ~8 @7 r
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。/ P/ \/ Q# h- f, b. B j0 n, c
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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7 M0 U; Y- Z3 f4 ]* ^午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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1 [$ ]! r; h/ f3 e# p& ]5.39.217.76◆午餐款式 ﹕5
' X9 N( m( w- \, ]0 G$ _7 d5 R座位數目﹕20個
: h2 y# J. A% j" jtvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
+ U& t. r. x/ O6 B5.39.217.76環境﹕◇◇◇◇" y' q3 j8 I0 _9 N2 T$ l3 E
整體﹕◇◇◇◇
# t7 |& {+ f* G1 e) B地址﹕西營盤第二街東祥大廈5.39.217.767 [. [0 t# R& U8 S/ x" T4 \
註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
- R0 i. w0 F5 w. ?) e! v公仔箱論壇(全版評分最高5◇)5.39.217.769 b& X5 X; {/ J0 V1 T, h
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