材料: 新鮮的魚 .................. 1條
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, |! G( s& I& Y: ]# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片茶葉 .................. 半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 {- B, P/ K6 _. k
鹽及油tvb now,tvbnow,bttvb- N; g& G9 l# I& G$ b
.................... 各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
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獻汁:
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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7 S# o$ M: G7 a+ g2.蒸盤內5.39.217.76" y- ]4 _- P/ K, k, T# \
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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3.魚身上公仔箱論壇0 \; B% y7 ~& J% B
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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; X! G( }6 ^1 A {0 _: s! |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身上。
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$ h0 K# a" m% c+ M3 A0 O5 B4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
7 ^; Z: K6 p1 X5 V6 \8 ?) \- I彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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