材料: 新鮮的魚 .................. 1條
* ^, g& D* X% f6 w+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香5.39.217.76% o& q; n8 w2 I* [" q
片茶葉 .................. 半碗tvb now,tvbnow,bttvb. g; U+ ~; L% h |
鹽及油
+ T9 W% g4 }( I.................... 各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條$ t- d& Z8 L, Z3 \0 D+ C$ s
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獻汁:
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/ B7 Z! ~8 f8 G5.39.217.76製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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, G; ]- u8 i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒸盤內公仔箱論壇9 q! x4 K/ |( U( Y2 T; T9 c
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。公仔箱論壇1 B8 ^( {5 N5 J' {8 J& m! L
$ p% G& M/ N4 s4 B3 }$ S, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.魚身上
- `+ B( ]+ J$ B) `) j及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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身上。
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1 [6 S, q m4 K( ~( a: ]9 l公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
: n& R0 u( `# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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