菜名: 四神湯
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菜式分類: 湯tvb now,tvbnow,bttvb+ ~7 j, S& p9 A% e
7 y- l' Q- ]) D2 S公仔箱論壇製法分類: 煲5.39.217.76& ~% V" i0 I/ P
+ S8 O" p1 I2 Z$ G中/外: 中國菜
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! B* w1 n W- T) q2 J! _( Ctvb now,tvbnow,bttvb材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.tvb now,tvbnow,bttvb! w1 {- W- N! A( K4 ^+ T! U8 `
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.tvb now,tvbnow,bttvb1 g: R, Z7 [2 Q5 e5 Q- b, C
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獻汁:
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製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.5 A9 n- D& ^" I) @
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2:將豬
0 I* a# D2 q3 e: [8 W公仔箱論壇腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火! h6 @. I: [' i, i( B. t
續煮
0 `1 N0 t3 n! O4 b 20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |
發表於 2007-12-2 11:39 AM
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