 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x) l. D! X' X' F
5.39.217.76 V A6 {0 o& P6 W6 Y; r8 u
食材：) _ P" O8 \5 D) O6 _7 }1 y7 q B
# U0 U, W& d$ t ~6 u豆腐300公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x6 D" i- ` N5 n( d3 ]) A; N6 k3 Z
牛肉末100公克‧公仔箱論壇3 J$ @ a, j5 e) S3 a
蔥花25公克‧3 Y% T# q% `# x# Y0 {4 @! s
郫縣豆瓣醬20公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 I2 U0 U/ }. Z/ Q
豆豉20公克‧
# M6 {4 ?' Q7 s P! c公仔箱論壇薑末5公克‧
1 v6 d% q! M3 s& z3 w公仔箱論壇醬油1/2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb8 U' e* e A: n( q8 r, _
白砂糖1茶匙‧
; i2 q Y& P) K1 B, d/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1/2茶匙‧ g% A: l* T, n3 o" f9 E; b
乾辣椒碎1茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 r; ?; q- j- L
花椒粉1/2茶匙‧
: T) U2 r% o+ G/ Y2 f- A! i% A6 htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙‧
4 u8 n3 r: i( ^, W; h1 w: e5.39.217.76辣椒油1茶匙‧& L; I7 g; F5 j5 w6 C8 d' `
太白粉水適量‧
; S! Y5 h0 Q Z& ~) \' N- v0 Q油適量5.39.217.762 d3 U+ c3 e* _
1 B5 m, d( d& P: ^做法：tvb now,tvbnow,bttvb! | q+ r! } A- @6 G% X
3 o% e2 _( e' S
1. 豆腐洗淨、切成2公分左右見方的小塊，在加少許鹽的沸水中略焯一下；郫縣豆瓣醬、豆豉分別剁細。
5 h# x. \$ I. o4 J+ G' A; M' o6 Z- M' O6 o$ J公仔箱論壇2. 鍋中燒熱油，放入牛肉末煸炒，待水分煸乾，牛肉香酥後盛出。
7 d' Y% c& M! Q" T0 K4 D) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起一鍋燒熱油，放入郫縣豆瓣醬炒出香味，放入薑、蒜、乾辣椒碎、豆豉炒香，待出紅油後，加入清水、豆腐、白砂糖燒透，淋入醬油，用太白粉和水勾芡。0 R* f2 _# d( p, S
4. 將牛肉末下入鍋中燒煮片刻，用太白粉和水進行二次勾芡。最後，撒上花椒粉、蔥花，淋上辣椒油即可。: |1 c! Y: \, m C
$ g/ P2 a8 R& A) Q Z主婦必學：公仔箱論壇+ x- _% v, I0 I; ~: v1 c, Q0 t: m' {
( m* v0 y6 w* ]
豆腐很易出水，尤其是加熱並且遇到鹹味調味料的時候，所以這裡面要經過兩次勾芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; o8 |7 K7 F2 A! A8 o! }
|
發表於 2012-7-1 01:02 AM
| 