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食材：公仔箱論壇" z( d# m8 I; Z' ~" w, H- j: v7 j6 _
( A: K; b: C7 i0 g4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩500公克‧
8 ?" {0 u' |& ]' B7 R0 Y6 s胡蘿蔔50公克‧
, ?9 C a" m6 _蔥段10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 c: ]! B& \7 G- q; p* P( n
薑片10公克‧
( }- \0 r+ a9 R: _& j& K- Q( K5.39.217.76辣椒5公克‧
2 Z/ L& l, t# p1 C% Z7 q: wtvb now,tvbnow,bttvb八角2顆‧
( J; Y& {0 A9 m) H5.39.217.76桂皮3公克‧
1 [/ \% T8 N5 H0 A3 v5.39.217.76冰糖15公克‧) A( j! ?0 }+ a; g6 ?
醬油2茶匙‧
8 A) g* E9 r+ o' u: S. B$ K公仔箱論壇料理用酒2茶匙‧
* @+ [4 G& p; U# v8 g鹽1/2茶匙‧
0 N8 Z l8 v RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ `$ \ C& a% T
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做法：公仔箱論壇4 P2 a0 V6 H# o {3 X# }& D
* \; q# c' X. Z) H公仔箱論壇1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
/ I) Q3 B1 L) L) k Etvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
I9 h3 V3 w$ A& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
& c2 R+ L* Z0 z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 N o7 K7 f. x& e. E; btvb now,tvbnow,bttvb牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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