 公仔箱論壇+ r4 G1 L- _9 I3 F* g
; Z/ i; m" F/ }5 F食材：
* [ J2 `% b) H7 ~; _& c5 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 u- f* }1 Y$ R! L# A6 P* H牛腩500公克‧5.39.217.76* g% m p& a) I$ n4 _2 F7 i7 r
胡蘿蔔50公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p! [' p- ?& T7 F; T+ q; r7 W
蔥段10公克‧2 F/ b6 F) Y! J7 a+ a
薑片10公克‧
, T- A9 V( Z A" d/ |公仔箱論壇辣椒5公克‧
( p5 Y# h( b# Q7 c$ Q八角2顆‧
8 p9 d( K# n' O7 k+ L+ I# V" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮3公克‧公仔箱論壇4 {0 Q$ s. G2 v" Z$ H' L
冰糖15公克‧
9 |4 l8 R" X5 ~5.39.217.76醬油2茶匙‧
0 w- Q3 n, F8 a$ s qtvb now,tvbnow,bttvb料理用酒2茶匙‧% C- J! |; `2 F0 c9 K" L( m
鹽1/2茶匙‧
5 |* v$ s/ V+ s" l1 F, {+ p( g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A# R; h- S9 C
tvb now,tvbnow,bttvb# O2 ?6 i; v1 Y! X. C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]$ j; X! Y% o0 B' W }
公仔箱論壇6 u, |- D4 }$ r, ?1 O, ^4 l4 w3 K
1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。5.39.217.760 R# m+ k( S6 h; P
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
, E4 L3 Y# M4 b, y2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
9 h! M6 U" _) Q/ W6 N5.39.217.76+ ] {/ o6 e, w- f+ ^ m
主婦必學公仔箱論壇4 w% I4 t9 `' E
公仔箱論壇9 l) a6 U6 J$ c) Y0 n1 @& O/ l
牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。
* ]; |$ { a/ a |
發表於 2012-7-1 01:01 AM
| 
