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+ R. g0 ~+ E% a; x6 u3 {$ a$ e公仔箱論壇食材：7 v- x4 B7 \8 |2 t9 f
) f3 @. b0 ]: X3 y6 g3 ?. V甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水5.39.217.76 l. {( n. U* n9 D/ W5 F& k
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作法：公仔箱論壇# P0 ~1 B: F0 x3 ?1 X
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1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。9 L$ ], C/ C6 k9 W7 U
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2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
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# Y0 N* {1 J1 ] j; @6 N) T3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。公仔箱論壇; e# _3 ~" N- d' H2 i
4 `2 R3 u0 J$ w3 G: j3 w公仔箱論壇4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
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2 \# P! t# T; }. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, z" m2 w4 B1 E& ^# Z& F j
9 E6 X+ W- C/ S; Itvb now,tvbnow,bttvb6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。 |
發表於 2012-7-1 12:56 AM
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