【大紀元記者陳煥瑜綜合編譯】「從小我們就給準備沙拉和其他的健康食物給孩子，但孩子長大了，他們只想吃雞塊和炸薯條。為了避免家庭衝突，有時，我甚至讓步，但我知道豐富營養的食物對他們是多麼重要，他們需要營養才能變的更聰明、更健康。」公仔箱論壇% q E# t4 W3 Z6 A& h
上述的困擾是否很耳熟呢？相信這是每一位媽媽們的心聲。孩子在成長當中，健康飲食的重要性不可忽視。每天繁忙的生活裡要顧及孩子的健康，到底可以怎麼做呢？
. w3 Z2 _8 I$ h |; j" X5 u! M公仔箱論壇
$ P5 i. k# l! t, d8 ~8 Z醫藥健康網站《MyHealthNewsDaily》專欄裡提供了幾個技巧，幫助您實際解決這些問題：
5 q& X) p2 L k6 t' E6 ltvb now,tvbnow,bttvb! L5 g& ]! U2 i* V
1. 用心準備早餐
1 E, Z5 h6 i7 P5 V7 z3 b1990年《兒童發展與行為》（Developmental and Behavioral Pediatrics）研究顯示，學齡期吃早餐比沒吃早餐的孩子成績表現為佳。可見，早餐對孩子們的表現大有助益。提供您一個小訣竅：買健康麥片，並加上一些無糖的可可粉在牛奶內。可可粉無糖，而且是身體鐵元素的來源。健康的麥片加上美味巧克力牛奶，孩子們一定會喜歡的。
7 E j4 E6 X" j0 T; H5.39.217.76
4 u5 Z8 c" l. V) O6 u% V) K2. 不再拒絕蔬菜
1 v* v4 Q F* q$ m5.39.217.76把蔬菜加到創意食品當中，改變刻板印象，讓它不再是綠綠的蔬菜。小訣竅：墨西哥起司夾餅（Quesadillas）加上一些花椰菜在裡邊。焗烤通心麵（mac and cheese）之類的點心也同樣可行。
5 q( b. w7 N, a: i3 btvb now,tvbnow,bttvb
g) [7 ]; M/ i: M. i5 V5 t* e- W5.39.217.763. 低熱量、多營養的替代品公仔箱論壇+ f* o @8 h$ W& f4 U' Q) s Y
普通的薯片，不如做個專屬、且具有營養價值的燕麥薯片。小訣竅：燕麥葡萄餅乾（Oatmeal raisin cookies），並用半糖巧克力來代替葡萄乾，或許對孩子來說，也可以是個好的選擇。比起一般的普通的薯片，加點甜味的薯片也可以是很好的替代品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- |7 I0 c, ~ u
tvb now,tvbnow,bttvb1 P: h% ^, j, J; ^: P& h
4. 拒當外食族TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V+ b4 c, \; C6 v* q
盡量在家吃飯，雖然很難找到時間，但這是可以做到的。若你真的幾乎沒時間，也可以做個簡單的小點心給孩子。小訣竅：把優格和片狀的新鮮水果混合，冰在冰棒模具裡。整個準備過程不超過五分鐘，就可以有個健康和營養的點心了。
( G* P4 s ?! P: X公仔箱論壇
( l+ n# S( M0 V |
發表於 2012-6-30 06:45 PM
| 