 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 z* `0 I9 R6 g5 `/ a
公仔箱論壇, N8 x$ P+ J$ {9 O* }
食材：5.39.217.76% e- x: Z5 \6 P% j( Y+ G
9 g5 |2 g% `" {' n% ?5 v/ y/ Z7 R0 I公仔箱論壇梅花肉200公克‧
& C( e, d( ?/ x. k4 i鳳梨100公克‧6 y( T5 j% \6 e3 M2 i }* J
青、紅椒100公克‧
4 i, R- P3 ?9 O1 M; ^- e3 A蒜末5公克‧
; u* X1 h0 W" n4 c$ S8 g5 O# f薑末3公克‧tvb now,tvbnow,bttvb6 l8 z5 ?. Z0 Y" C! d6 `* a' w6 o- J& k
蕃茄醬15公克‧
6 a5 b/ ]% V8 c: X' E5.39.217.76蛋汁10公克‧
8 e( a. P% g9 |; b1 O5 m* Q( ]醬油1茶匙‧公仔箱論壇7 T/ ]7 U' V2 m$ L
料理用酒1茶匙‧5.39.217.76& N+ \; L/ W$ ]3 `" c
醋2茶匙‧- p; T. V- e; ~' w: _
白砂糖1湯匙‧
; q1 p" w- t& R+ O, T太白粉少許‧公仔箱論壇6 N2 h- \# W6 `6 m) E% }
鹽1/2茶匙‧
3 ?7 o: ]( A( ~4 i8 O1 ~/ ]3 \( x油適量
3 h; H2 D) h( Q8 A _, }5.39.217.76
% _0 r: V2 p* ] q; f! w# E: etvb now,tvbnow,bttvb做法：
% V. G8 R: ~. z& H5 C" p. Z
, S. P9 n! k8 R6 ?5 e, \$ ?公仔箱論壇1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。5.39.217.76 o: W& z) Z- ]! C
* b! I) ]! j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主婦必學
3 O. B5 y7 N b# z- S8 i5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 D& }% {. T% l o$ d+ v7 \
這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
| 