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! M% {5 }# N4 k1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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* g, x/ o9 `3 x6 d; E5 ^: l1 韓式素泡菜少許5.39.217.76; G/ ?. [( \1 r# E
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊9 r8 h6 ]1 I7 Z% b
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調味料：麻油、香油各1小匙
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步驟：
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% v; V) i) R1 g# C$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- Q' ~. A _' K: K+ d: g% T: X
' l5 k7 I5 b! E, I; B, y2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。公仔箱論壇* P* k4 J; g \" P7 L
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3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
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# G) I6 {6 R5 D0 a& f/ Y. f- a) o公仔箱論壇關鍵小祕訣tvb now,tvbnow,bttvb) e3 a' ~$ Q1 W0 A2 o9 A6 A
1 Z; G+ s! k+ \/ _7 T; \/ l1 E公仔箱論壇1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。
6 W8 `( Q' g+ R, B& \5 F" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ P" }- [5 x) [% Y/ n5 x+ U
2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。/ J# Z3 R- Q+ q9 R/ U
& G- z! E H1 o, j! u9 e0 ~. Rtvb now,tvbnow,bttvb3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 5.39.217.76, S7 D- f, }' V2 x8 x
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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