# |# T* M; t$ z, `' G6 D* k- A
2 _: y+ S1 P8 K* r0 D7 w. ]5.39.217.76 材料
0 v7 w% o# s5 {4 ?) g1 ytvb now,tvbnow,bttvb7 a. g! t; R- h: Z* ^
1 韓式素泡菜少許
- C/ t. v2 ^7 u( W: n+ l2 薑2小片、新鮮豆腐2塊tvb now,tvbnow,bttvb C" g1 t0 w( J) O0 h0 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 U S& o$ _& W Y$ K
調味料：麻油、香油各1小匙5.39.217.768 _: a7 m+ N* M+ U! e% U; O
公仔箱論壇) t$ T# N1 s/ l' a4 d7 x
步驟：公仔箱論壇! o5 J, e- {+ F7 r, w" x
! n8 [( C' ]$ d
1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。5.39.217.76! r: P5 D I6 G/ o) d
9 Y% K/ Y% H& x% n; E6 L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。# o$ n0 G! _" K v: D1 M, E0 K' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j M$ H2 K/ g0 }
3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。5.39.217.76/ C8 |9 {% k8 K( x$ C; q
! O: A9 P" E1 J. j
關鍵小祕訣tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" {' W& F, g* g& n
公仔箱論壇0 r- m4 Y/ r6 n" @1 o
1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ b! E! {5 D, }& \' T5 {! V9 p
tvb now,tvbnow,bttvb. r5 A9 C4 B/ I5 U
2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。9 n5 Y& j) c, T Q
& T/ g+ e$ l" t& \2 X2 O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" p* s% G. W$ B' s# a, F
|
發表於 2012-6-30 04:40 PM
| 