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材料
; q3 b. M" e' Q- T公仔箱論壇5.39.217.76* x! K! E/ A' o( U
1 韓式素泡菜少許5.39.217.768 ^& R, F; l- Y% s2 _; h! g: `) }7 v
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E& F; _+ A) w8 r
1 e+ d' q$ f9 u$ b" F! j* n( P* e公仔箱論壇調味料：麻油、香油各1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( u, G# l3 {) h# J1 I( e6 x& n
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步驟：
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5 o3 b6 V$ e5 H3 T5 A$ i1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m" m3 l3 n) [- ^; v& b0 X
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2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。公仔箱論壇 B& ^ M2 S+ K1 l# s: n+ `! H
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3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。
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關鍵小祕訣公仔箱論壇: K( {; t# }& p9 N* ?
& O8 @9 u. w k0 r公仔箱論壇1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) ^+ m' \+ K( |
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2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。
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! r3 ? t& _& C4 w5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 C( l# r: c& Z9 H$ c
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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