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0 H! t% f6 ^* X/ J! O9 I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 韓式素泡菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i |+ ]: E; e% q" {
2 薑2小片、新鮮豆腐2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d, c. M3 n9 \" D
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調味料：麻油、香油各1小匙/ b& B2 d- p2 O2 n0 n. F
$ u+ I8 y1 u/ k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟：
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1 將薑切片，豆腐切成塊狀，泡菜切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v9 Q, p! [) n9 l( l, R: h
, Q j5 G2 C5 i- L2 將麻油倒入鍋中加熱，爆香薑片後，加入韓式素泡菜拌炒。
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5 D" M. K7 q3 q" l! b9 btvb now,tvbnow,bttvb3 倒入少許熱水，將泡菜與薑片拌炒均勻，再加入豆腐，待豆腐吸飽湯汁後即可盛盤，在起鍋前加入香油即完成。5.39.217.762 I1 E- Y. w9 o, E
4 U! i7 _& M. H& @+ f( ]5.39.217.76關鍵小祕訣tvb now,tvbnow,bttvb K3 ]1 q/ C4 a% ]
! ?9 A) v, h' a: x: v1 這道料理建議選用傳統板豆腐或木棉豆腐，較不建議選用嫩豆腐或雞蛋豆腐，因為傳統板豆腐或木棉豆腐較容易入味，且不易在翻炒過程中破碎。% }/ D1 o0 V: |% d
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2 如果可以食用五辛，選用一般的泡菜即可，但有些泡菜製作過程中可能添加了魚露，故建議讀者採用標明素食可用的泡菜。) k e' |, I' [$ U
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3 建議加入些許泡菜醬汁，不需添加其他調味料也能做出夠味的泡菜醃豆腐。
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發表於 2012-6-30 04:40 PM
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