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材料
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+ G& K# d+ p3 X; \* C' m/ u! K公仔箱論壇1 地瓜2條、奶油50公克
; R D6 s7 W$ K0 D/ _7 {2 橘子汁、牛奶各150毫升
6 ?% p5 c9 t$ x& @. e5.39.217.762 p8 K* B% P* y* z& c+ S
調味料：
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$ Z' L1 m6 ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
! c' V) m3 K! {" P5.39.217.762 胡椒1小匙9 `! e& T9 b# z# e( M( M% A
% M" p/ Q8 q! X3 B: N: _% d! y5.39.217.76步驟：8 K7 M; z2 O9 e" H$ u
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。5.39.217.768 K; j5 l1 @7 _
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
: l) Y# g6 i$ T5 |$ x( i/ b3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
( n5 ^: V5 J) m公仔箱論壇4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。8 \& I h9 P0 X) e
# T+ X' T. f8 \9 I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關鍵小祕訣tvb now,tvbnow,bttvb, U( M" M$ \; `4 G1 Q) H
1 Z$ |: o3 F5 u6 {' x* a0 e; ttvb now,tvbnow,bttvb1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, n4 f: O$ T" m$ v ~3 P: c0 M
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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