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1 地瓜2條、奶油50公克
$ C( `) [3 @& L8 J, U* `3 |2 橘子汁、牛奶各150毫升公仔箱論壇" _# q, }7 E2 Y/ z2 W3 Z3 a0 z- p
1 e9 F- S! j% D" U$ G5.39.217.76調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 b: c) {5 J3 B' Q3 a
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1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
! H) F& K! N. B% |! Y) l9 R' h& z2 胡椒1小匙5.39.217.769 h6 ?; H! B; Z1 P+ \* C
8 H; a5 W* ^* G# |% o) B步驟：tvb now,tvbnow,bttvb* m* w$ Y* _8 `6 D* ], v
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1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 x6 R# j5 u# w5 T7 D _" e
2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
/ X2 K( j" R* a" S3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& R' `, h6 b, M: |! `
4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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{9 `- d1 a# ~, k6 e4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關鍵小祕訣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 S: Z( C) q5 Q9 P4 }
0 `) t9 b; W* O8 C0 v1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。$ D, Q7 H. R/ f: y" ^* N% P
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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