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食材：公仔箱論壇 O. ?! o* r# }: m& @; F: ~
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馬鈴薯350公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& Y6 C5 I0 c3 I. J
乾辣椒5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& C/ f0 S* {' ?/ ]' G0 u) _
薑絲5公克‧tvb now,tvbnow,bttvb( }+ M. M4 @5 n% `" y, b* C' Z
醋1湯匙‧
9 e) E: M. j ?8 C" o0 j公仔箱論壇鹽1/2茶匙‧: y/ V8 R' ]) w! Z* ?0 W) I/ x/ d* l
油適量
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& d |! d/ K( U2 ~! c! ]1 O公仔箱論壇做法：5.39.217.764 C% G M* Q8 p1 H; r5 X
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1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
1 @, N) {. x7 S; e$ ]+ {5 k' o# s2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 N+ E) N6 F
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。/ _3 O/ i5 K5 E# j% [4 `2 R# l2 o* p
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主婦必學公仔箱論壇# l0 I$ Z4 `$ p# K7 W+ @+ u7 f
+ r7 F) `" _6 v2 v4 x5.39.217.76馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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