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食材：
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' _ J" \% D2 s( I- v5.39.217.76馬鈴薯350公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' `. W) p8 P+ p' ^$ R
乾辣椒5公克‧
9 E6 G8 i( A& F D& R5 N* W5.39.217.76薑絲5公克‧
9 ~; V. s8 L4 _# t2 N- } J公仔箱論壇醋1湯匙‧公仔箱論壇+ G- |3 F2 s! G; b y0 f: _
鹽1/2茶匙‧公仔箱論壇% \0 n5 d& }) \* @7 f
油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 t4 `2 Q4 Q( M" Q5 [
7 C* X" l& h0 m$ Q. @tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z9 {: q4 T3 }* D8 U. K
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1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
* ` S8 a/ q# a; f, `/ t5.39.217.762. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 k) a4 S' J: ^* k5 e
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: D2 W. `* I8 {3 i r# s! f
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馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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