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食材：% F5 J* E5 C2 x9 y3 x4 H' ?
7 v: S# ?. z% a) N& Z4 v5.39.217.76馬鈴薯350公克‧/ @) m- Z: g5 u0 w6 P
乾辣椒5公克‧
) j) r* x9 F$ `, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲5公克‧5.39.217.769 V3 i# L, Q4 d8 w
醋1湯匙‧5.39.217.76+ g$ A: p8 j/ o7 L3 y( I
鹽1/2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb8 y) n% t( f, B7 m* d/ u
油適量
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. Y! s1 k* L1 Z' s做法：5.39.217.76$ E* P* z$ K* t4 b S8 [7 J. t
2 O: d( n1 P/ S6 |6 x公仔箱論壇1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
) Y! T' c' K4 s; D" v8 h公仔箱論壇2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ R, U1 R7 p# y& R
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。
% h" T& ^8 B0 N1 V7 l& D A公仔箱論壇公仔箱論壇! Z* V6 f9 ?9 y/ [. v+ X
主婦必學0 P; S' m [6 c8 \ `; i/ {+ Z
* | L8 p9 i) M: M5 K" s公仔箱論壇馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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