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" K# P6 X: G3 K! e+ \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯350公克‧: T! E8 o! {2 V4 e
乾辣椒5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: _7 ?$ U' i& |$ [, T& b+ _
薑絲5公克‧
4 |2 k" `7 v: h4 w0 P4 O- H+ O" ]! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙‧
9 n7 [; A- g; }+ q1 O. ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙‧
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8 X- K) K2 e' K% k8 Z3 x4 ]做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 W. T7 g- h- _0 |& t' U6 Q; L8 o3 r2 O, j
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1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 _3 V9 v4 L F; O* M
2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。8 X$ X+ h( U/ m( y: M9 B$ E
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。1 ^. j! n* t+ [+ U* B3 B1 _
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馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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