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; I+ T1 V! f. X y- v7 gtvb now,tvbnow,bttvb 食材：公仔箱論壇; P m6 Z7 l8 X0 d$ [' P
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馬鈴薯350公克‧0 r+ t5 h" X' Z6 o& }
乾辣椒5公克‧
4 Z0 ?) h# k* ^5 B薑絲5公克‧
) X$ h! c, Q( P/ I7 o公仔箱論壇醋1湯匙‧
8 Y' u' G- Z4 L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙‧9 E& J+ J7 R/ n' L; u1 {
油適量
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做法：
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3 W$ R" q1 w; |4 l公仔箱論壇1. 馬鈴薯洗淨、去皮、切絲，放入清水中浸泡；乾辣椒切小段。
5 U d* S4 p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中燒熱油，爆香薑、辣椒，下入馬鈴薯絲不停翻炒。- u3 J6 C' e1 O
3. 鍋中調入少許鹽和2茶匙醋，繼續翻炒至湯汁濃稠時再加入1茶匙醋炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `4 i) e8 O! d+ D
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馬鈴薯絲儘量在清水裡多漂洗幾遍，將裡面多餘的太白粉沖掉，這樣做出來的馬鈴薯不僅不會搞得鍋裡一團漿糊，而且口感也更加脆爽。 |
發表於 2012-6-30 03:10 PM
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