講少少羽生(Hanyu)歷史先。
! m# g5 f5 n2 a* K8 |7 U, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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7 z& W& _% h/ r5 u+ n A- j% c2 wtvb now,tvbnow,bttvbIchiro 先生
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秩父3年(The First)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ s: G% ]. p% a
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2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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0 L5 L+ w8 J5 Z( g0 I公仔箱論壇Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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2 N6 w3 T. M& v( \! Q5 ]公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♦7
. d# y' R l$ h, @" C& Z' L蒸餾年﹕1991
" ]( o5 H, P9 N2 y4 Utvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 t& ~: F+ w' i/ }+ P2 Q
熟成﹕19年tvb now,tvbnow,bttvb. ?* w* `& d m
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb q9 B. e# z6 z' S6 T& x
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
8 L& T7 ?+ _$ i& i9 `; `9 {6 S公仔箱論壇桶號﹕90319 a0 S* D# v, Y8 x" f. e
限量﹕570瓶tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ Z9 }; R/ n. ?" D% H" n
. S5 m5 B" v' z8 Z9 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p( ]( R# P+ D7 r5 K# v& X' d
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 E9 K+ K8 a* z5 U C5 k8 L
蒸餾年﹕1990tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 x2 D1 X" }2 U
入瓶年﹕2010
9 |6 J: `& a w' L0 a4 J熟成﹕20年5.39.217.768 n7 n6 `# Z9 _7 Y; g
木桶1﹕HogsheadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J( D- f: C( P0 S. j! |
木桶2﹕Cream Sherry Butt公仔箱論壇6 e0 E4 A$ C+ x
桶號﹕90225.39.217.76* J% y" o$ I. K! V4 M* { U, x
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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