講少少羽生(Hanyu)歷史先。tvb now,tvbnow,bttvb0 } a" U- r7 F; X# [
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
! u1 W& Y+ t+ T, H( H" Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q7 D; O/ K( ]- i, p0 X8 {tvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76# r: ]5 Q& _! c* L/ K. v9 k+ F
Ichiro 先生
9 A: @: k: f- T5.39.217.76
m5 z& a& n. h# F, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" E& G; G; ?5 f- W4 I$ H
秩父3年(The First)
# r m9 E8 c( ?- A. I- R( v
8 I% U/ H3 ~; h- N4 a+ Dtvb now,tvbnow,bttvb0 K' L' u1 b8 r. ~( V: @/ n) M. ^& d
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
, o% Y* p }2 I6 P* R) Dtvb now,tvbnow,bttvb2 x/ K0 v8 u' r7 u4 C- a7 {
; X. q9 J& G0 [ ?1 {3 D
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
7 K2 B. g% U4 L, d/ D& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X( Z4 C% b, w3 w% u5 ?tvb now,tvbnow,bttvb
' u1 E. \* y N; o% N2 ctvb now,tvbnow,bttvb + V2 e1 G7 O r+ T3 d6 V$ b! z' x
+ x$ P& a1 j4 |. M3 v* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m6 ~/ q" x2 V) ]$ w2 G5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z5 w# |' ?7 M! P
Ichiro's Malt Card Series - ♦7
: z: D" H8 c+ d2 p公仔箱論壇蒸餾年﹕1991
' _: T4 P; W( B& N+ q# _3 M9 o入瓶年﹕2010TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a T8 ]" O. K( {* |1 ^ w, \+ T
熟成﹕19年3 p1 p2 G) ~; d$ [0 c. f& y( n
木桶1﹕Hogshead5.39.217.766 g5 Y* F8 H: ^3 y1 U: B) E
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
9 e! O* H4 n2 g( E1 N公仔箱論壇桶號﹕9031tvb now,tvbnow,bttvb3 B; b# E1 k; [2 s) O6 g2 c' I& z
限量﹕570瓶/ `( D) _7 p0 E, S. ]
公仔箱論壇, L4 P$ w( {: w4 g
$ [' p- H7 C/ B( S 5.39.217.76# G* f% ^- D2 m! G8 j
tvb now,tvbnow,bttvb9 l' g4 j# ]5 I% L9 P, q- w
tvb now,tvbnow,bttvb) {' V! K. s9 n; ^" h; [
7 B% ?8 `7 x& v0 `! ?2 L公仔箱論壇Ichiro's Malt Card Series - ♠9% c5 f0 s+ {- B+ V, o! ^
蒸餾年﹕1990
( C0 H0 K. [/ s8 c ]0 d. z1 m7 a6 ?tvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010公仔箱論壇( }5 ~. x- O8 \$ {& ^
熟成﹕20年
- w. e0 t. n m1 O$ etvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead5.39.217.76: g; W% I. G, {6 ~
木桶2﹕Cream Sherry Butt
) V) q6 r" c% s- P( o. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% T( y2 w/ Q4 J/ Y; b
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
