( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...7 G2 u6 n* U5 p* D \6 u
先放材料炒後再放公仔面..0 R2 N2 M' W3 D7 n; n, U/ e& {
& \3 N8 x, U7 K& ?% m公仔箱論壇* r, R- b8 }7 }: y$ }) E2 S/ R
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
1 ?4 U* F6 k$ q) `- b$ g2 U; u0 K$ P' w; f) @; V4 q
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% @9 p7 x2 q( `" @4 ?
青椒１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 x/ x+ u9 Z9 w8 C% Q
洋蔥１個
: \7 y$ w7 M. Q5 @* u2 b雞柳 3-4條
* G y& x" ~+ J4 l: D公仔麵１包% H! ]' [: H5 G
% R+ g, r& P0 z z醃料：
& O1 S+ ^' W7 ~8 ]5.39.217.76$ m: u* U% x; @
醬油２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 P; \; H2 Z
粟粉１茶匙
3 v' o) Q6 V/ g. M4 F公仔箱論壇糖１茶匙: H; u- S; Z- V4 E p* G8 ` h
古月粉少許( 可以唔放 )
6 q$ P: g6 W) s% u2 X, u公仔箱論壇麻油少許
! L1 Z2 Y$ I) b7 G5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R' `7 f6 ^/ R8 h6 k/ u) Qtvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.76! c ]0 h6 s/ \5 O
雞粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! S+ \! G( ?7 r
! |2 W. o: b* r% m, F" K5.39.217.76做法：
) f0 d, e. G% g% ^( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 \$ r. ]. }4 f& x# k: K. b# k# F
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
! F* C+ s6 @- `5.39.217.762. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用* |8 `' t+ [7 Q
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
- k& h0 V _& o ]4 ]/ B5.39.217.764. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開5.39.217.76: n$ H9 u' R" r% e k; n6 t: ^/ c
5. 再加少許雞粉調味即成。公仔箱論壇9 z5 p/ |3 Q7 e! D% z/ o
C) \: D5 C# B$ _! x3 C# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v6 d. \/ c! e: E& C
--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* `' T2 L8 u7 D2 F" C0 h
炒公仔麵 tvb now,tvbnow,bttvb; M' {* J' D. ]. A+ r
; X. z% I0 v4 e( F# m6 c6 `材料 :
+ A" ^$ c1 m% m" R: Y) V公仔箱論壇7 {7 |& I* Z: p. h
公仔麵 1個
5 B/ `& S0 ?) Z5 `4 z; a6 H4 y% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 2片(切條)
" n2 _9 _4 s- I1 Z, Q: z0 f* ~芽菜 適量 ) S+ [1 _" m4 \! K7 i
, C! n. N$ r1 E5 X5 Htvb now,tvbnow,bttvb
0 Y: N* e3 C/ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 8 p# U$ }" e6 k8 U# k% ]
5 {! O3 W6 U" Z3 ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
9 R8 r/ j& `( l0 u; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 B' E$ z9 d- @" X; J& U V( f
鹽 半茶匙
3 g, O# ^6 f+ R1 y5 R' U; a1 A1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙 k7 t) ~; C7 l( a: t# p
糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( n- U) F9 k) [/ \% z
水 1湯匙
, Q+ d3 u3 h. K& {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 I, c0 r- }+ T$ B7 [% y( c
# T5 k9 k) u$ D& r4 ^% g( ~做法 : _" r4 E1 x. a, K( D) s
tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 L9 d. F) h$ q) K, G, p3 A$ ^
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 