( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( J! u/ J5 L9 s, J6 u
先放材料炒後再放公仔面..- N; @1 p/ B E, [' q5 ^& J
tvb now,tvbnow,bttvb) z, X; G( G" Z
: S3 D5 G6 e1 b. G4 i, `+ f青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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, D* `/ v' N7 l& p4 T: n1 P+ l3 C5.39.217.76材料：5 @5 |3 F: R8 y2 R" `4 P! ]) v
青椒１個公仔箱論壇) e( ?( W# p: f" G) l- U" o. |$ D5 l
洋蔥１個
) [/ n' O5 B0 t5.39.217.76雞柳 3-4條" @, ` d9 B- V. K4 }/ Z2 W
公仔麵１包公仔箱論壇5 C4 V1 _" P- S
2 W. ]& E. G7 w6 P
醃料：
( n8 O* z, A/ u- o: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i# ^: b) A o9 R公仔箱論壇醬油２茶匙
: a1 }. k2 a5 Z t/ {5.39.217.76粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b A" |, @& ]/ F8 J. O7 s: ]
糖１茶匙$ j1 x5 Z2 a' s e, v1 c, O
古月粉少許( 可以唔放 ) w. l6 [3 ?0 c: u+ ^
麻油少許
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調味：公仔箱論壇& P3 T- t8 t0 e8 D' ?
雞粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 a; H, `. f- z, K3 _# t% t1 Q1 }
公仔箱論壇5 D! o3 t a: P
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! b9 B0 o T4 \/ {0 o
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
- g7 d. b, z0 G& r2 H5.39.217.762. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用公仔箱論壇* |. J6 R3 s. }1 z' Y. p
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
9 l6 \: Q |1 X9 |tvb now,tvbnow,bttvb4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
" E. B Q% k, \: ~! ?! `: h9 x公仔箱論壇5. 再加少許雞粉調味即成。9 n7 C# c5 n" e g
公仔箱論壇9 ^7 R: ~3 ^+ l+ q3 Z! z, W
公仔箱論壇6 C. a. {* H7 \* D
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炒公仔麵 & [; }7 E! [2 U$ J1 W: o
5.39.217.767 ~ I! C0 h3 h
材料 :
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, i6 r+ _0 V# C9 d5.39.217.76公仔麵 1個
4 W; f, q' V; ^" M5.39.217.76火腿 2片(切條)
/ }, O. z$ F5 h: J" |5 ?4 _4 ]2 C' M芽菜 適量
# v& e9 l7 `5 j0 A7 x) C公仔箱論壇
" Q" F+ p, W) N6 z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb- r# _1 u# `; p/ i8 Y2 [+ C9 D* M
調味料 : 5.39.217.76" l% n$ G; x; R. i7 K
, t2 O: `; b$ v& ^蠔油 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D& c2 T* }" x+ f' E6 a
老抽 1茶匙 * h4 t, X1 N9 X' c
鹽 半茶匙
- H, H6 u0 h" r6 ]: p生抽 1茶匙
7 e/ {- ?8 U* ]糖 半茶匙
) ~$ I: C0 i1 [$ I$ G5.39.217.76水 1湯匙 ! r+ o/ G# d! _! \: l* S+ S" X
, Z8 \8 E4 _: t& }, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {; z R, m N4 _1 }做法 :
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8 Q- \! ]7 T$ C/ v. O5.39.217.76公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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