( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...% x( q& [6 u; |" y7 F
先放材料炒後再放公仔面..9 [: n% z! i% |
0 l. R( V; z1 N+ y7 B5 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! G) E8 B. e# a4 {' `% b& R
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵- x1 R' L! f( V6 v2 O. x1 o ]
' O! Z# S% _# O材料：0 ?6 ]- b7 v; K2 W7 ]1 n- n, F
青椒１個
3 t& ~/ C9 t! _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥１個5.39.217.76! j6 k3 X/ N/ O: S7 w+ {) ?
雞柳 3-4條5.39.217.764 D1 G+ A- w$ w8 |8 I
公仔麵１包% i9 C) A- p% p$ U
$ w# S1 V7 e* H1 q0 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料：5.39.217.765 n6 D# F- h2 t3 ?1 F
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醬油２茶匙
, y* u: Y+ K, z: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* N7 r# e2 N
糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f' T6 y& u* w8 K9 m, |# U) n
古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇7 x8 S2 [0 ?+ V1 C$ @0 K7 Z+ e
麻油少許
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; w5 N, T) i1 `3 D" X0 r3 B' Ttvb now,tvbnow,bttvb調味：
( M. S8 P1 S% `+ O: X8 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉兩茶匙5.39.217.76; u1 o o7 U5 H
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做法：5.39.217.76/ O: f4 s5 p9 X7 t0 w
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
" _0 \1 e" _4 I5 {; a, Utvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 J5 u' I: h( m0 X4 R* {9 @
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
, V! t3 u& u: K3 i5 ] ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
+ H" [& H: O% ~& `5 }4 q5. 再加少許雞粉調味即成。
$ y$ H7 k: B2 z8 t0 L0 I& k T/ U, Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 s6 P# V6 X- p
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. T) e( r. N! ^+ Z6 Y炒公仔麵 公仔箱論壇4 h; O4 M5 Y3 w6 l' r
5 Z2 a, B/ J" X5.39.217.76材料 : 公仔箱論壇7 N7 U& Q% S( z' B& C
% [! S0 c2 w+ ftvb now,tvbnow,bttvb公仔麵 1個 公仔箱論壇' ?$ k8 F: j$ `
火腿 2片(切條)
6 N$ f) {" Y7 m9 d A芽菜 適量
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調味料 :
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5 H0 ^5 Y+ o% F5.39.217.76蠔油 1湯匙 , m2 e: Y- c$ D! b* [
老抽 1茶匙
( @- t4 j/ j# R/ E& c" O4 l- ? a, d鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- v& p% m+ M9 ^& z; b
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 X" @* l) `3 a
糖 半茶匙 / ^" a3 ]* j V
水 1湯匙 8 K# v! _% u0 Q- U! e
& N1 @+ r. C( {4 C ^( Y公仔箱論壇
0 y: H1 Z' m1 G5.39.217.76做法 : 公仔箱論壇; S, Q- e4 P t; f- s2 B
0 m( w7 Z4 C0 o公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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