( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
8 ^* ^5 m( {* W. K6 [先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# l7 N% v0 X& E9 @* E
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u: f% c% H) j+ j
青椒１個7 p' Z0 J& i9 R6 t# S' {% |
洋蔥１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q5 N! L' `% ]6 T3 j' E
雞柳 3-4條
( H1 Y7 U0 K7 y6 U+ H1 m' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵１包
* v: o' a2 \5 C0 ~: H7 B. o- \4 G% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! l7 D& H o! [7 F- w7 W$ D醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 J u6 `& L' ~4 A) O! d& ~
5.39.217.76: y1 p( O: }4 e Y8 M# i
醬油２茶匙
1 F5 K5 g2 @/ o6 V粟粉１茶匙公仔箱論壇, |2 A0 D, f6 P0 s" |
糖１茶匙公仔箱論壇 X$ `4 R8 {8 L( e9 u) U3 S
古月粉少許( 可以唔放 )
6 ^- u& j1 i- S; jtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 V! u) P: i
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb* N. i( ?! i/ H; v
雞粉兩茶匙
! |/ G3 A- ~$ O4 e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V' e9 ^/ Z i9 K, [
做法：
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1 z6 }0 [4 J+ P2 ~8 H4 G1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；公仔箱論壇7 f3 I4 s' I1 N9 R7 {: n$ \
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
, B, T# @0 u' g) V6 h+ S5.39.217.763. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起8 O% J: q$ X3 X, g/ i% o
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
+ t* K8 V8 `$ [* [tvb now,tvbnow,bttvb5. 再加少許雞粉調味即成。
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炒公仔麵
+ S: r9 ~4 E c+ O- t$ m! z' W公仔箱論壇4 l4 X5 T5 E2 z0 x2 s4 U
材料 : ; o, q' |& _) @( D' F# B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z8 v" ^: L( j2 \: P' @
公仔麵 1個
. ]4 |, q; X1 f+ C0 A' i! T8 C0 D7 G+ `5.39.217.76火腿 2片(切條)
/ E6 s1 c1 m7 d8 J- Z芽菜 適量 5.39.217.76; e3 y4 T* Q B3 J! ~% F" w
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調味料 :
7 K0 p; Z, @ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 C% U' G* ^! l8 R/ q
蠔油 1湯匙
- P+ P8 \, q, ^) m. R/ B4 j8 atvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
) [$ u5 s( J3 f1 y5.39.217.76鹽 半茶匙 5.39.217.76/ }- V6 R) g) i. v$ s/ [( y- N
生抽 1茶匙
& N+ |0 y7 B) q o2 H糖 半茶匙
) p/ Q1 n2 [; Z2 p公仔箱論壇水 1湯匙
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" v- L, P5 e( o; [0 m; G$ U! x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 9 H n3 V: Z) o$ y0 ?
^) z' f1 `8 g7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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