( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
+ b% W. ?: J' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..5.39.217.76& S5 s" }0 V }+ |6 x' [& H3 p9 T
公仔箱論壇0 [. O3 M6 B$ O# c4 p
" x' s3 m$ U. _' R! R! K' M8 i青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb4 g" D' i z# L2 |+ H
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材料：3 T% Y$ Z- k0 e d" E% `. B
青椒１個
3 N( B' M! n! B6 Y% ?: z洋蔥１個5.39.217.765 m- g9 R$ l6 l" k+ t0 h
雞柳 3-4條
6 A" n4 W3 o3 x- m1 j* ttvb now,tvbnow,bttvb公仔麵１包
# C7 s2 Y& I& s# J4 f/ n9 V' ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ K% G8 L/ p+ ^, Z# z, U: x
醃料：5.39.217.76! _1 h1 t# b3 U2 O+ F# F: g# x
+ y. \, h( T" h& t8 a" N% O( a醬油２茶匙( d4 V; j( h* e: _3 {) S
粟粉１茶匙
0 N( q* @3 p) ~. C2 v- R6 t. `5.39.217.76糖１茶匙
* }: `0 I& g8 n6 @* Z古月粉少許( 可以唔放 )
+ l8 J$ ~: h; e7 y3 A$ mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許公仔箱論壇7 V0 u" T4 F% `8 z% x1 o
0 H4 V: f4 F# {# J1 [公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c! v' s, x$ @" F$ V9 h. L0 @
雞粉兩茶匙
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: t& T( K; R$ S+ x/ ?做法：tvb now,tvbnow,bttvb- F" Y: G- w: h8 f, o
1 m1 _. H* c) W/ G6 o0 O+ n& m1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
5 @" X! Y! |8 u! t5.39.217.762. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb, W3 \& d! A$ O0 F; x
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起! D R- G, J" U9 D! P/ f
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開/ @$ m6 [2 H; J7 ]
5. 再加少許雞粉調味即成。5.39.217.76! A. i# s& d g/ ?: B
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' ~0 X% r" [$ F# y6 m- d& C炒公仔麵
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* j4 r% V: `6 _tvb now,tvbnow,bttvb材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- A0 g; X; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" y F0 v2 x/ U' u0 [1 M
公仔麵 1個 . b0 D ?! ^% ^9 B
火腿 2片(切條) 公仔箱論壇; L1 u# ^. N# w5 a2 u ~
芽菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y) Q* e- R" m2 ^
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& n* f7 D; @; x. U7 H q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :
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6 u0 A+ x& q/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙 5.39.217.769 d0 p- D% [+ [" ?3 s
老抽 1茶匙
( A* i9 A4 \, Q2 o鹽 半茶匙
8 S- x0 F7 S6 l1 U( {9 {5.39.217.76生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U, R0 D8 P T: G; T! t
糖 半茶匙
- l0 [5 m/ o+ }0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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做法 : , i. b6 Z) ]3 k% Y$ Q1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y; J" R& e# l/ j
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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