( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...7 i5 s! j7 v# q) D C) A
先放材料炒後再放公仔面..
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8 L1 K* m" Z1 q2 l& o1 E8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒洋蔥雞肉炒公仔麵5.39.217.76! r4 ?% [. W# P' L
5.39.217.76! }4 q/ |! x$ A7 i6 V+ q1 G
材料：
U8 h4 g" F" y" z; _0 V3 h$ ~青椒１個
4 S2 A) {0 Z+ N. Y公仔箱論壇洋蔥１個3 \" B4 x( X+ i4 W7 f# @, x
雞柳 3-4條5.39.217.761 F( y: |: T M; V
公仔麵１包
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6 s8 w' F( R- o, L9 y公仔箱論壇醃料：
1 b8 q' f- [- v9 l& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y' I: C! ]1 f% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油２茶匙
$ ]+ Q, N2 l) |& N. {% t粟粉１茶匙
6 F4 w* F% M5 M0 g6 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖１茶匙公仔箱論壇" q8 G; Y) [5 g) x
古月粉少許( 可以唔放 )8 U2 K, e2 ^% J9 w ^# \
麻油少許
, U; i4 T% {' t8 S: b5 ^" d- K公仔箱論壇+ j) t' L$ S2 }$ C6 H7 ~
調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _, Y( G' R8 @, Z0 h, D
雞粉兩茶匙
- M( ?, k% V# @- Z/ x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 O$ D2 O9 a+ U' n% M0 m
做法：
& B J4 I: @' j7 n) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N% q+ _0 [1 O% Q- E0 \7 c1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；) f4 v" Q3 v; g$ ^7 ^8 i- C
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb; g- y# ]$ [) ]8 R. [8 Z4 G( F
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
# W, S: X) O0 `- O1 s5.39.217.764. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
; C3 X6 B+ E6 |3 o, ]5.39.217.765. 再加少許雞粉調味即成。公仔箱論壇+ G) ]1 E* q# a
9 u/ I: X9 X8 F0 o7 O0 y5.39.217.76- ?- y+ |6 w7 ^5 w+ R) b
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炒公仔麵 9 ~$ |) Q, U$ i1 e9 Q# ^7 l9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j5 V: d/ d% u5 {) d( y
材料 :
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公仔麵 1個 tvb now,tvbnow,bttvb- E |( \9 T7 k$ p+ U' Y- V1 W) J
火腿 2片(切條)
2 p8 {% r$ N4 y! A) N, vtvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量
0 b! b6 `$ m \0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M9 g8 ]5 Z% \; [7 |1 Q$ l- c5.39.217.76( f; ^6 @9 O+ P! q0 @: [ Q
調味料 :
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5 F8 P6 ?2 p1 h) D5 w; q$ |5.39.217.76蠔油 1湯匙
2 w0 q1 }# o$ f4 @! [6 `1 C老抽 1茶匙 公仔箱論壇' K8 x3 d$ W8 E6 E
鹽 半茶匙 / f- g8 y. y8 T! m, V, B
生抽 1茶匙 ' H9 k( Y6 `2 o# q& I
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" B# Y! N! G* G4 k5 W+ Q
水 1湯匙
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3 i& F' g- u$ v% E; t6 X( Wtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
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" V2 J' q1 E3 H' T. I$ m4 d公仔箱論壇公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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