6 f) D4 H, D: y% j7 p5.39.217.76
! u% g5 @; K, p4 @公仔箱論壇
; I* E: F0 y1 @) c$ t u |
| 材料： | 主材料
6 B* I' s, R7 Z6 m, O5.39.217.76．蛋白(約6隻細蛋)200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: P' C' v0 F2 t+ g" p, p2 C
．原味豆漿200毫升2 V8 |. u+ a5 o2 \4 V" ?* ^2 B
．芥蘭或菜心(切粒)1棵
) O2 h/ c& k6 f5 E4 N$ n2 v．甘筍(切片)1/5條5.39.217.760 E* W0 ?* k9 w' r3 P c, w
．蝦仁6隻5.39.217.76; H4 y! ^& e7 d6 X
．帶子6粒) O' ]. s* l/ g* a, n! U
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件tvb now,tvbnow,bttvb/ }: j* ^" J' g9 }: U8 c
．鮮冬菇(切粒)5隻
+ c$ C! I8 g; M! {5.39.217.76．生粉半茶匙- X% Z$ Q7 K7 `$ N" i* k. J' S
．油2湯匙
- r1 J0 g4 L+ k. G2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" P, h: ]! u( c2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙公仔箱論壇& i+ j7 i r2 K& z) e# P1 E
．鹽1/3茶匙5.39.217.761 U9 _' q! o( D! P; K/ i
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb' H" `0 a- I) q) T( u J9 ^& l
．生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f6 ]0 S. k+ ^0 h9 d
．水2茶匙
" @/ X" p& g5 z: p: D上湯
4 @! e* E& ?( O. X% Z) ]& q) `9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1茶匙
" a) p1 O: O3 e7 [- L% j．水200毫升
9 }$ F X2 H6 @/ U+ F' A% }' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
+ [, F/ E# h) d- G0 z2 L! q2 k8 m公仔箱論壇2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。! S" I+ D+ Z" G) s5 g; V1 s
卡路里：195/份 |
|
發表於 2007-12-2 03:04 AM
| 
