 5.39.217.76- N* \! m* s2 y$ j
1 b" H& T6 l1 s% E# q2 o
tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ B# ^1 @9 h* h
|
| 材料： | 主材料
5 g. J- ~4 H5 g- D4 G3 h$ htvb now,tvbnow,bttvb．蛋白(約6隻細蛋)200毫升公仔箱論壇 P9 r8 g/ P/ J8 E1 `
．原味豆漿200毫升
; a8 \) }: ?1 [; k2 W' s公仔箱論壇．芥蘭或菜心(切粒)1棵
# n) e! y# s7 H @) b- s9 j5.39.217.76．甘筍(切片)1/5條
. ?- }( Y3 k& S+ q5 dtvb now,tvbnow,bttvb．蝦仁6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 G6 }& n# b& `& J: {; K5 x0 ^( v
．帶子6粒tvb now,tvbnow,bttvb( ^ p9 e% ?5 a5 z& k
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
7 ~) q* V+ j7 x. D. S! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．鮮冬菇(切粒)5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z% h3 ]/ I: g6 _/ q- @/ u7 o/ [
．生粉半茶匙
" s! C! R: ~0 [+ t* B" ~. V" E; d．油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ `* f' X/ c0 p) M" |2 U
調味料公仔箱論壇! v2 V; D! ]4 P0 _* f
．美極鮮雞粉1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l% W$ @/ p5 \2 h% ?/ Y
．鹽1/3茶匙
& ^* U4 ?$ D' q1 @芡汁
5 b' s7 M4 _2 c f0 X) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．生粉1茶匙5.39.217.769 R9 o; V: D6 E. V5 @# ]% Y& ~9 ~
．水2茶匙
; W/ g- B* ]1 J# ?3 Y5 w7 r上湯
0 I4 \, L6 Y% D& Z( M. i% M9 c& y5 O7 [. wtvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( ~ W; E' E$ f x5 r: Y
．水200毫升6 |0 z6 W3 E6 I' `) V# H% _
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
3 R, c5 F3 i1 C( ]5 V" |2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
( s% C& M: r. E/ C# \( w+ A/ O公仔箱論壇卡路里：195/份 |
|
發表於 2007-12-2 03:04 AM
| 
