飲食可以預防白內障？
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' @! c) {: i3 \% y; \! Ltvb now,tvbnow,bttvb面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 D: U1 f* ?5 `( s
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均衡飲食防眼花？. g% Y' d/ P, \% |0 E: V/ S
0 s5 E0 d% J- g很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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注意飲食，延緩白內障！: t. N- ^/ d8 n' ~% F
! I; \. B4 t5 L: c2 Q5.39.217.76因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。5 i* u. k# C) V7 `# Y
* a l2 w# z' B公仔箱論壇7大營養預防眼睛提早老化
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0 U2 y7 Z' d& L# ~公仔箱論壇1.花青素
% j) l3 N6 Q$ k x公仔箱論壇花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。tvb now,tvbnow,bttvb- X6 C3 X) t2 b' n8 R( Q/ K
( ]; C0 g. p7 {! g/ e4 e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葉黃素及玉米黃素6 d: c" ]: _0 I S) m' W* C' N# ?9 r
在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。5.39.217.76- z) r( m% N0 B2 b4 @6 t
2 B c5 x h. ltvb now,tvbnow,bttvb3.b-胡蘿蔔素
- X2 t4 I7 ~) q3 U# ^5 z, F7 }公仔箱論壇b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% C( _: J, G8 Q, {; _
& r6 @; A; q9 }$ F6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.DHAtvb now,tvbnow,bttvb5 U' X+ l& G% P0 Q
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。tvb now,tvbnow,bttvb, m8 x( m0 V" r/ n: r% ]/ L
, S8 x: M/ }0 p6 z* a2 y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鋅
/ a6 y9 m, P7 s) m) q) x) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ M( b' J& E, ~
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6.維生素Etvb now,tvbnow,bttvb3 T+ h/ O, V$ d4 w) l1 _
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, [1 h( e8 u/ B0 ^
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7.維生素C
/ ^) n) p% |3 O9 p5.39.217.76維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
: q& r3 x9 z: ~) Y6 `2 ?公仔箱論壇 5.39.217.769 b, n7 B- c# z) h; V7 j2 r
原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。公仔箱論壇. V3 T( v3 B ^7 P
) L0 |6 @, g( c A3 T0 Atvb now,tvbnow,bttvb▓預防眼睛老化的營養素與食物4 B. R/ |' q7 N
' Q1 p0 e; {9 L& W' Y9 z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴
/ _4 Z% e7 D# h5 L/ G公仔箱論壇葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
Y; B p, c3 K* Q: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
+ K9 K( e' R, Q! P公仔箱論壇b-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
4 p9 v3 u0 B# L- Y5 X* p8 l5 B% v公仔箱論壇DHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。公仔箱論壇. Q" t: i" p( S; c$ G' Q7 ?
鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類
+ N8 ^ Q; o6 f7 l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
0 f0 l) o1 C7 O" P. r維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓
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◎健康小叮嚀公仔箱論壇, z" b+ n& I) u; E6 _! j
1 e& [+ V; b) [- A) d# R$ a# f5.39.217.761.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) B- [+ L& }& {# B
) W9 e" \& C7 d+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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