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材料:
& P! z( x! s f# l1. 菠蘿 1個; \) J- Z& Y3 V5 [* l4 l
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)tvb now,tvbnow,bttvb0 b) Z: M$ z- R# K" N& ^' j9 S; o
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
$ K! q% m$ E9 q& X2 ~! _/ c& X5.39.217.763. 雞蛋 2隻/ M* N; Y/ y; t$ K ^, a& K
做法:
X7 r0 d; T/ p1 Q# S, Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿切一半，用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出，菠蘿肉要用鹽水浸一浸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y( z+ o. F% k3 L- T" O$ s
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯，菠蘿肉需切粒，備用
6 {' I& N2 p8 y0 x3. 燒熱油鑊，炒香雜豆，盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb- ~, ?3 w5 b% f. }7 L
3. 先將一隻雞蛋，加少許鹽一併發勻，放入熱油鑊， 然後放入冷飯，一併炒
$ ]/ h2 y+ H% i3 }- Q公仔箱論壇4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中，一併炒. K& \# G4 R! @3 \; M: ]; }5 M
5. 炒到飯開始乾身時，加入雜豆、菠蘿肉，少許鹽，繼續翻炒: p* i9 z9 T9 Q4 A' P3 X) H! C% Q
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中，即成6 b$ O0 \8 h5 n# E
(7. 若有光波爐，可將整個(6)用錫紙包住，入爐用低架，medium風，205度光15分鐘) |
發表於 2012-6-28 08:50 AM
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