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) g2 n/ b }8 X8 R g# f8 p7 E6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
: ]( Z& [& L" L1. 茄子 2條 (2人份量)公仔箱論壇6 J& H' h6 I+ {; _4 d$ I2 ]
2. 半肥瘦 $18
3 V" V+ K8 c; M2 Z h- ?4 itvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥 數條tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 O/ K, O9 s2 m
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)公仔箱論壇3 P8 B" J0 u9 M/ M1 {2 |5 _; I
做法:
8 a z) k: b& D1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
' N- S- y" A/ |7 s2 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
/ w/ q3 ^- \5 V; ^( x3 q3. 蔥切粒，備用+ Q0 v& z; }. e. m( x
4. 將半肥瘦釀入茄子中
! [2 F$ C; m* l. [! O/ W7 W5 y5.39.217.765. 用【快速加熱】預熱光波爐tvb now,tvbnow,bttvb6 p2 Q' M, z U2 v$ r ^1 {3 F
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘3 D- h. q4 B. G! j) O0 C" V
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
3 o$ K* _, U+ G y9 H" m5 d公仔箱論壇8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
N5 |0 Z: S p1 ]5 }& z/ k: Ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
6 o" H! w4 ~ \: i0 c5 a1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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