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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)


. t4 J+ y  p' q& I5.39.217.765.39.217.76$ Q# x/ h5 \' W2 A( }9 L
材料:
* u0 P  G0 k2 @& \) {2 l% p, Y& x1. 茄子 2條 (2人份量)
7 q1 N8 k/ t. t2 d; r: [- O5.39.217.762. 半肥瘦  $185.39.217.76+ u: c  C  w  @: `% C% `& R
3. 蔥  數條公仔箱論壇6 W# z( Q# }# M/ B/ X5 q
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

9 V( q8 a* Z0 W( X; ]; itvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 n& z. E; l" S9 a7 x' {- h5.39.217.761. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
/ ^; B3 M  v" p! X, _6 V; i0 t2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著5.39.217.76; \" X  a+ u8 m# y$ K' _+ a
3. 蔥切粒,備用
9 _2 L5 a: a. ]$ s( l; Y8 u4. 將半肥瘦釀入茄子中! b) \" U2 x+ Q  s" g
5.  用【快速加熱】預熱光波爐  I& {) ]; H3 R
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
: i+ H: f# {; x3 m! `) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)7 S  {$ h0 p( w1 Y7 B  r- B) K
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成

. ]1 T/ ^% ~2 m; C6 o, S1 w小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb2 w( y/ M- r. N% l% G+ Y+ s
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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