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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)


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材料:
3 c9 `5 Y- R7 ]% Etvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子 2條 (2人份量)
" ^8 O5 _# P/ K7 htvb now,tvbnow,bttvb2. 半肥瘦  $18
1 L! C* J& C2 g' @  q0 b  L5.39.217.763. 蔥  數條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v) V6 b/ Y4 _5 p. u
4. 照燒汁  1包 (個人喜好)

1 S  w% f  O* `& w# E3 I做法:
& f. a; B, j" O* i/ U% U& r公仔箱論壇1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘公仔箱論壇; o7 N4 D" d' Y" e5 m: V, Q; o
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著
! H. c7 a1 |- w# ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥切粒,備用3 j# S; j9 F+ h3 c
4. 將半肥瘦釀入茄子中
" J# u6 V2 r! k  y5 L! k5.39.217.765.  用【快速加熱】預熱光波爐: {3 v* v* o: w
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘
9 E$ ]2 _8 x6 W) i. m5 \7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I; t8 o! P5 F9 G7 Y; w- R5 m
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
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小貼士:公仔箱論壇0 k% j% D: D- n9 e
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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