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材料:
1 B8 n9 ^7 m, h5.39.217.761. 茄子 2條 (2人份量)/ y: f: \+ l6 _* e9 E2 R( r2 I
2. 半肥瘦 $18公仔箱論壇, g! F. B, I1 _( W, @
3. 蔥 數條公仔箱論壇5 e! h2 X8 U4 d; X4 O
4. 照燒汁 1包 (個人喜好); j9 E% P7 K6 k/ X P
做法:
7 n( W8 r) ^ r' c+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
5 n1 O+ D. H) J! y公仔箱論壇2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
3 h6 {) U$ x5 ^/ ^. G3. 蔥切粒，備用3 N/ u; T( l) s8 K \ u y
4. 將半肥瘦釀入茄子中
- b3 ~# y" P+ K& s5.39.217.765. 用【快速加熱】預熱光波爐
: B( F; O7 P% i; i# o5.39.217.766. 用低架，260度中風速，光20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 W" l. Q) m! z2 C5 Z3 p$ T/ F1 P
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
L% E! Q8 }3 z* n3 S, G3 c' C& z$ y( E5.39.217.768. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
: r8 Z0 L# s( o$ } Z' Htvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
& c- R( x& Z+ T- L) ?* \ l公仔箱論壇1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色 |
發表於 2012-6-28 08:44 AM
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