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[中式食譜] 糖醋排骨


, Z6 U0 C) O( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Z9 n! X4 f2 p; F- I4 s2 k4 E5.39.217.76材料:
9 C; l( K$ _. s) M0 O% n- H1. 排骨 (2人份量)
# y/ m6 R3 f% P- G3 P* [tvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙
5 a1 T5 k5 C" I3 P- K4 |公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( ?( Z0 `* P
4. 雞蛋黃 1粒
2 U6 T( i" x( Q! L3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 生粉 2茶匙
8 g' @4 P2 L0 x% f3 D公仔箱論壇6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵,用了生粉代替)
9 R3 h: L0 H2 Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 青紅椒 適量
- d' _  z% Y7 V/ x% W公仔箱論壇8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
5.39.217.761 A3 r6 m! Q! o6 W
醃排骨材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) f4 ~! a3 Y# M( F, l! I& ]
1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇5 ?& s, M9 @# Q' |% x& ~
2. 胡椒粉 1/2茶匙
& r) a* w" N. b: {0 F" T! |tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇: P, {  [( ?  g" Q2 n5 p
4. 生粉 1茶匙
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糖醋汁材料:
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1. OK汁 3湯匙5.39.217.766 O% t, Z$ B. c6 S
2. 水 3湯匙
3 S3 {' n: `! Y; C" {) o5.39.217.763. 糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x* k% w! [1 W! O0 ]# ~2 s
4. 鹽 1/5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 o; O: p: P* A1 {
5. 米醋 1湯匙

" |( Y3 W) \9 B  o# ^- x( L- {公仔箱論壇做法:
2 l# r6 P. {2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨,用醃排骨材料醃排骨30分鐘
: W7 @1 x: Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉5.39.217.76. O4 _( |- R2 r
3. 熱油鑊,油溫需要150度以上,放入排骨,炸2分鐘直至金黃色,撈起 (不用熄火)
% l8 t5 P7 S+ [! r/ v4. 一分鐘後排骨回熱油鑊,再炸一次,炸1/2分鐘後熄火撈起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) V( \3 q7 S
5. 預熱2湯匙油,加入糖醋汁煮熱5.39.217.76/ ?( T: X! r1 e" g* G" ?
6. 轉細火,慢慢地加入1湯匙的生粉水,一路兜勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ M- d& F( f% l
7. 轉大火,加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥),兜勻,熄火4 r7 C+ |1 V0 i9 c0 l% z
8. 加入排骨,快速兜勻即成
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小貼士:  
3 n# n( S8 r1 D$ v1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
6 ~+ y# D: F) Y& ?3 o5.39.217.762. 排骨炸兩次可更脆更香口
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