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; m" V$ T5 f1 M9 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 r, { T$ H7 |1 |. U8 t. K
材料:5.39.217.76; S1 T% i( q$ ~3 x% U
1. 排骨 (2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. Y) n' [& F/ r" x, ^
2. 鹽 1/3茶匙) W1 V* v/ z2 I- @8 a9 ~
3. 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @* E* Q+ ~7 D* H! Y" @6 ]
4. 雞蛋黃 1粒1 g( Y' z N# \; u$ p
5. 生粉 2茶匙公仔箱論壇0 o& L9 E n) S
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)8 ]" j ~" d4 N2 x% L
7. 青紅椒 適量公仔箱論壇$ \9 y* M E' ?7 V8 J) a
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
. u' e5 D! r$ N; N醃排骨材料:
" t3 X4 F2 \! i k( t) W1 g5.39.217.761. 鹽 1/3茶匙
6 x: O. b9 n% I; |% ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ i& s0 C/ n2 Q/ K' O
3. 雞蛋黃 1粒
5 x. I, A& n: D# o4. 生粉 1茶匙
( H) S$ z! `' |( `tvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料:
7 J- T9 g& T/ y2 G: E! ^3 g$ r R+ K公仔箱論壇1. OK汁 3湯匙
/ ^4 U' X/ ^4 i1 k公仔箱論壇2. 水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- w0 ^( x1 B* W q" g
3. 糖 2湯匙
$ W+ e4 c8 p3 Q# y- Q$ D/ H( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) J! J) ^3 A4 m4 {& N) c& h- `- w
5. 米醋 1湯匙
. g+ W* h) E5 B. W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' C7 }* L" K6 R0 A公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘: s/ D& j* r. s8 I: }0 ]& H: w
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
9 w* G; C* E) t# U* C- d7 p公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)tvb now,tvbnow,bttvb. a, o' B# U' N+ r' d* q3 Q+ P' n
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
5 y. q6 m y ~# F+ ~5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱5.39.217.76/ y. ?% B% n' @% F0 ?
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* ~ c# a$ l2 L
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
2 f; @$ T. ~) E/ Z& F# y. Ntvb now,tvbnow,bttvb8. 加入排骨，快速兜勻即成
7 c; _# F$ C" B, U% z5 ^% c, t公仔箱論壇小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. ~" M8 k$ x
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
# j! r/ D; ~! k公仔箱論壇2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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