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' a8 ?5 }6 Y( b9 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇8 v0 s) @- |' D
1. 排骨 (2人份量)
- i5 \- p! w' L) Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽 1/3茶匙
: h. t2 ?$ Q, v" n% M& m) V公仔箱論壇3. 胡椒粉 1/2茶匙
" Q/ [1 Q' w1 g dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞蛋黃 1粒
) U! J7 p W% J9 [3 z, n5.39.217.765. 生粉 2茶匙
5 e/ W- S) e4 g$ b, \( w( S* C6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)) q- c3 T0 m, l( ]
7. 青紅椒 適量5 I6 O4 x9 |; c9 d) ]
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥5.39.217.76$ ]2 c/ G, I8 n
醃排骨材料:5.39.217.76 i6 t( b, ^3 C8 p* M
1. 鹽 1/3茶匙公仔箱論壇( {# x Q) q8 F8 T, b
2. 胡椒粉 1/2茶匙/ O5 T. D" I+ z8 n: W2 }2 {6 _
3. 雞蛋黃 1粒
; t o X. B9 p0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B5 X9 |; f# J3 t
糖醋汁材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 P# K7 c5 h! s& W
1. OK汁 3湯匙
. t# g9 w7 q& Y H9 K, u: }. L5.39.217.762. 水 3湯匙5.39.217.761 k* [! m4 g; ~- L' b# d) n/ b
3. 糖 2湯匙
! I# m3 a& D- n7 h% w0 M4. 鹽 1/5茶匙8 [, P0 {1 ~( ?
5. 米醋 1湯匙
4 G! ?; p* M2 U# I) S! y W5 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
! P$ ?; B2 b7 K4 M: a/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
9 k& X3 a& R; z0 \ h I j6 n2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉公仔箱論壇% F% w7 ~5 q5 G, t. Z
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
# J( e5 P4 N7 C: C/ V4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
* }: {& F- A( B( n& q5.39.217.765. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
( O P- R6 H' e0 ~$ E6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
. h" l3 u7 U5 A" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火' _" g3 y! O b, W/ V
8. 加入排骨，快速兜勻即成
3 c* J# {$ o& L: B1 k c5.39.217.76小貼士:
" @9 @- o* {- k i" Q# a- C公仔箱論壇1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t7 Q X) B" ^
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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