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+ ^% |5 @: C2 z' ^& N4 ]) @5.39.217.76材料:
+ R n8 ~. ]8 t. }" w1 ]; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨 (2人份量)5.39.217.76* f- h) U# e& N9 y* ?. E
2. 鹽 1/3茶匙8 C+ W' d+ o9 ?- N
3. 胡椒粉 1/2茶匙
1 R( \# ]' N& g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇3 C4 z) @" x u4 O8 Q
5. 生粉 2茶匙
7 t. ]' H9 R9 l( R6 u公仔箱論壇6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
! x* k6 I9 ]2 T# \5.39.217.767. 青紅椒 適量
9 Y/ H) R, B( u6 {$ k8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥$ `; Y. d. z. i
醃排骨材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 O4 J- M: ]; i/ b, s4 F* o& s; e
1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 S& Q7 Y. X0 j# }/ M# }
2. 胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇( T0 B u8 x# [0 v2 d
3. 雞蛋黃 1粒
) I7 A0 J- a6 C8 w4. 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K/ y4 W0 G; J; N; \
糖醋汁材料:
* S' D$ u: J( D( e+ j1. OK汁 3湯匙
# s4 h6 k1 ?- w$ A% L5.39.217.762. 水 3湯匙公仔箱論壇' ^; }# X9 m+ g- _
3. 糖 2湯匙
: q% W* |' l) p$ _# p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙: {) [' S8 W/ N2 }
5. 米醋 1湯匙
" n3 ~0 _) f: z( ~, r N; x2 _2 F6 u公仔箱論壇做法:
8 i( W* y4 I5 r1 U# S% K5 k1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘公仔箱論壇 p9 M4 z- h* w# g1 T* O
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉tvb now,tvbnow,bttvb* b$ u5 o, K; g
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
2 U( \) p! X% ~8 o4 ^5 C0 W) Itvb now,tvbnow,bttvb4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起
4 R. U& F& M2 b$ E6 H& v. w% k6 t5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
/ W- O) W, a9 F7 M& ` p- }公仔箱論壇6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
7 X/ S; o5 }0 U N公仔箱論壇7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火5.39.217.76% k+ n! n. B7 n7 p) l1 N, O% w0 M
8. 加入排骨，快速兜勻即成5.39.217.76$ D: l }4 P" `) N3 }! v
小貼士: 5.39.217.76) ?+ Y! O% F8 T, u
1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
* c: ` K$ @ Y9 j4 \& V公仔箱論壇2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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