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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& t) d; R, w: T! M
1. 椰子 1個5.39.217.76 b: j) F% b8 W; K
2. 雞 1隻
) E5 y0 x" V2 B$ x5.39.217.763. 瘦肉 3小件 ($22)
8 o i* P8 C: @2 A, B4 [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 適量
+ x! R4 I, \: \; D( Y5.39.217.76做法:公仔箱論壇: r, M& h- \3 N* b* V% o
1. 椰子洗淨，切件
8 d4 D: j( k4 w# |: x5.39.217.762. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
5 K: M9 {- [: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
4 {% ^5 o! J: E& F. C4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成5.39.217.76- l$ @1 [) I) H; T T6 O
小貼士:公仔箱論壇 F7 o. l% b1 ~ Y; L2 Z
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
4 T: b) k3 c" {, y4 k% j# Y* B. U公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
! F: v ?7 `* z4 _# h6 f7 G2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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