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材料:5.39.217.76 o( D# H- ~; ^1 M$ z8 N
1. 椰子 1個
0 T. @5 R* l& Z7 U$ |2. 雞 1隻
* G( p% B5 E3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉 3小件 ($22)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 L) ~! ]7 s0 c
4. 鹽 適量
$ c2 z7 C" e% I# `5 A3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. J& p3 ^6 B6 D# J2 t; N1. 椰子洗淨，切件tvb now,tvbnow,bttvb' y2 _0 @# J, E& m1 T( }: q+ \4 A
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用) B& l( Y0 A" a0 y1 Z& W/ g
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉5 Q( W4 K m; Z" u4 s) _3 {
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
; T2 p3 c! x0 y% M$ K, C: k5 C5.39.217.76小貼士:
/ U6 v: u2 B0 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
: Y( P9 A% d5 s3 x( r! ]* I' `公仔箱論壇2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
& b1 d3 c9 b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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