8 W, L3 x" m% P. W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 t m& g o& ]: i
材料:
( O/ `* s+ ^4 I, ^1. 椰子 1個
$ c" g) W4 g d$ U3 x; R: K公仔箱論壇2. 雞 1隻5.39.217.765 W5 [3 l7 @) M2 V: x% O8 O
3. 瘦肉 3小件 ($22)# f: V& p9 H. l3 a3 _: y
4. 鹽 適量
2 p7 y$ \" I5 N6 H& ~) X- h做法:
$ U/ W' ]- f0 K- E' atvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨，切件- V. p6 @% c4 ^- N+ L* M6 U
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用) F% l0 M" O* U
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉5.39.217.76) R, B2 M3 p( [* n# F" d
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
2 P) B5 P) D0 e小貼士:6 J0 l; u6 l- P
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜tvb now,tvbnow,bttvb6 X! j. w- ?% @3 C4 w4 O- A
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件, K! G; F+ J1 z+ k
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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