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材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ I) y" v" S5 \, R; {
1. 椰子 1個
' R8 o2 ~3 w. Q: K2. 雞 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" ]# u$ H5 R8 `9 T
3. 瘦肉 3小件 ($22)
% o" Z. t8 e3 L1 A4 i" F% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 適量
' ~& }2 |# d: _% V! utvb now,tvbnow,bttvb做法:
& O# P9 r% x1 k3 p2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 椰子洗淨，切件tvb now,tvbnow,bttvb5 P; d' w/ u/ Q8 d# O" z9 x- s
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
3 z' |! t5 d# l5.39.217.763. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉公仔箱論壇% @7 p8 z. c9 h8 [8 C9 w- p4 u
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成) ^+ i& ], H% D
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb3 ~$ l' r- Q( B5 }
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜) }( P# r: ~# \# ]! y9 l
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
8 g3 w% h( B$ |: {1 _% \& U3 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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