公仔箱論壇- r8 o4 D% c; ~! n0 _ i, K
5.39.217.76( ?1 a) O' a' S$ o6 a2 P
材料:
$ n- H' v W0 [0 E6 a5.39.217.761. 椰子 1個
+ q7 t( }3 h4 |) {4 c; L! |2. 雞 1隻
. ^2 S+ W* ^3 d- F% ?! x/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉 3小件 ($22)
: F1 D A; M, }, U) \* m/ s4. 鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ `1 I- O5 w' }$ m; ?$ j- L
做法:
8 b$ p1 U( S* n% O: Z, `1. 椰子洗淨，切件
: y4 S+ r3 l4 K' z6 @: s* e8 B% Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用
% h+ y2 }+ P |( t/ Y, w. }公仔箱論壇3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉
" N( ?. v% S7 V* ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
" V ~4 G' ?! u5.39.217.76小貼士:+ [4 X7 m% V0 x; v4 q5 H) t
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( p- p5 c0 C
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' D) L6 Y, D
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
| 