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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯
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* m( d! s( ~; @2 i- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; f: K* f. G- I" m) E* q7 |

6 G) @, J4 E6 z7 O# C% d/ P, K材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ A, c: H$ i' l' T3 Y9 Q- U
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 `' F* h$ {; ^2 _
2. 娃娃菜 3小棵
; f0 _/ {8 E1 s公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵
. @3 w: r( ^/ Y) L5 n  J# p4. 金菇 1包
! S% ]  @* I& G, B2 K6 g0 w5.39.217.765. 蝦米 小量
$ A) N% _7 X1 \  z! P$ R- P! H+ L( n$ \5 O6. 冬菇 3隻
; Q. e; L/ ~4 |3 S  T" o: w7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ {7 M0 Z6 [* F. e5 w
8. 薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( |: i5 X, `8 c; L  r0 S

: V% d! R$ r& R; F; xtvb now,tvbnow,bttvb做法:2 n- i+ {+ ]6 f( g9 C: ~1 `
1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好
, y* D$ m' r7 U% \) x2. 冬菇浸林、去柄,切絲公仔箱論壇3 d' ~7 W: Z; w: o1 b
3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾
5 s) g: d4 w, O# Z4 \5.39.217.764. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾
8 ~* |) }& g) w7 H6 e$ F5. 加入西蘭花,煮熟
: p; ?7 \$ q' H8 e! {3 Qtvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成
公仔箱論壇% W( k' k/ S9 i. i
參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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