本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯
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材料:公仔箱論壇/ J6 s: S# j% H) j2 c
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
4 r& |+ {" W/ ~6 }, M* D; j# o2. 娃娃菜 3小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, x) P0 D1 ~. W
3. 西蘭花 1小棵, v% s4 O- o2 `- I$ m
4. 金菇 1包) k1 T$ X: R1 e n1 j; [& r/ H( ]) t
5. 蝦米 小量
1 J' l1 d8 U& `6. 冬菇 3隻
, h9 i& n+ T. r7. 粉絲 1包
. f1 t% | ^1 S j( b: M: Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 薑片 3片9 v; v8 W1 |4 S9 a3 P" |- z
: ^1 J# f% M8 C+ a- O' F* O公仔箱論壇做法:( ~+ D9 v) V) V4 d: E \
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
+ ? H" a: B1 F5 e7 |5 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸林、去柄，切絲5.39.217.76* } u: v8 B+ Z2 l
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
' @( u+ V. m( ] |& I- V' ~+ J3 _5.39.217.764. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾8 M1 |4 A7 F+ ^" ]) u$ }. F
5. 加入西蘭花，煮熟5.39.217.76' \9 p* X( f" p- b4 O+ @( L( k: {
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
! {$ C& a* v1 C( [參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味” |
發表於 2012-6-28 08:20 AM
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