本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l+ E0 `# P" f: l" s) u
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材料:
$ u; Z$ p3 i0 P3 E+ {公仔箱論壇1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L公仔箱論壇* N6 f. K: _/ m' D _* w3 k
2. 娃娃菜 3小棵5.39.217.768 |* i' w# U7 }# d
3. 西蘭花 1小棵
9 N( K4 \- C; d) y+ g5 \5.39.217.764. 金菇 1包
2 L" m0 }2 ]5 H U$ n% n) mtvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦米 小量$ q1 h4 k+ b4 b: @
6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p3 t- M2 Q8 P. Z
7. 粉絲 1包" g3 n5 k8 l5 H1 n. a6 r
8. 薑片 3片
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9 t7 n7 F7 P: y* N公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# t9 v( g0 m" i D
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
1 F3 i( M* x' P m; N) X4 H$ L5.39.217.762. 冬菇浸林、去柄，切絲
! G# G( o2 l p+ f# K, j3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
. \- f! p1 C% p A% k$ F4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
9 H+ X8 |: ?9 R; M7 J8 M2 I b4 m5. 加入西蘭花，煮熟
& x( F$ [- O, O8 `. J% Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
8 J; R% x( C6 }0 K: Vtvb now,tvbnow,bttvb參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味” |
發表於 2012-6-28 08:20 AM
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