返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 5.39.217.760 M" T3 R$ A! R0 t  ^! q6 P$ d6 X
$ O2 r2 X$ c) @! V
) n& l, q* D0 p  C' T7 c

" R0 i) P8 t' a: `5.39.217.76$ O7 z$ a! v, i' \( A, }# l
材料:0 h0 Y+ t' B! y7 I' G7 [! }
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
/ G: `* K$ h5 V0 _, u0 [公仔箱論壇2. 娃娃菜 3小棵tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ B/ q, K4 I
3. 西蘭花 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 w) L$ N5 c0 J& _
4. 金菇 1包4 e: J5 T; y6 C/ T: ?" @0 T/ c
5. 蝦米 小量tvb now,tvbnow,bttvb% X% D$ }2 M' E' C
6. 冬菇 3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 q" U: z" Q  G) b1 Q6 m* ?9 X" s
7. 粉絲 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: {0 U& q1 Z, j" P  f2 h* d; R
8. 薑片 3片9 m. P3 r4 q, S# i! o( `

# a) O! y4 V3 t- u! @5.39.217.76做法:$ B3 L' V; N' [1 X0 D, X7 x
1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好
: a% q* {5 c: \5 E, X  q2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇浸林、去柄,切絲( G6 [% T$ ]* [* C
3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb& i" i6 k* k# U- o
4. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾% z; V4 Z0 _4 ?4 A
5. 加入西蘭花,煮熟
& T6 N6 C0 k) {  |公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成
5.39.217.765 b1 W& H+ x8 y2 d, L* O
參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表