本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 * a' d1 S. v1 y% f& x, Y
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]( D# l8 H$ { w0 P材料:: k% s# O0 j, S Q* i4 W5 ~) M- m
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
. T) U k# j8 ^" }; `2. 娃娃菜 3小棵, r+ B. X) Q% X
3. 西蘭花 1小棵
' |- ~6 E2 P$ i3 g5 I/ e& f# w0 r6 q. ]4. 金菇 1包" ^$ q6 [! H8 j3 b C- h+ v
5. 蝦米 小量* {; [! X* V- S" a& A5 P' ?
6. 冬菇 3隻
) m$ e9 x7 ^' I, K7. 粉絲 1包
% q$ f6 Y: s+ l) d* \tvb now,tvbnow,bttvb8. 薑片 3片6 B0 K; Z! ~4 m+ a; F, l2 `
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. L5 G" h. y0 T/ H. }% d# _4 V* V
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好tvb now,tvbnow,bttvb; b) B# I( z3 I0 L- o
2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇0 p& L7 T0 Y: \) y$ ?
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
0 i. A6 ~" @9 L8 u/ D4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾5.39.217.76. R1 m( w2 v5 s% ]$ I
5. 加入西蘭花，煮熟
; ^. z7 h6 F; H1 [公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
9 K% |# b2 L8 k+ R9 [' R; I公仔箱論壇參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味” |
發表於 2012-6-28 08:20 AM
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