本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯
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" k1 n- M! x9 a& [公仔箱論壇材料:
% j6 I& [! b* y0 ~) q) V& A2 o5.39.217.761. 上湯 (豬骨/雞湯) 1Ltvb now,tvbnow,bttvb8 M F' \7 c) i9 Q
2. 娃娃菜 3小棵
2 F. F" T; N1 A' J5 l3. 西蘭花 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 p6 ?; C; u" M9 W2 A
4. 金菇 1包
$ N4 E, ^$ @! O, W$ K+ W! u公仔箱論壇5. 蝦米 小量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% A& _8 h/ U
6. 冬菇 3隻2 H. v$ ]5 _! m, f: M
7. 粉絲 1包
7 `4 G5 a" |$ u. O) r5.39.217.768. 薑片 3片
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+ Q, N ^; M+ k& A: l2 S. Q3 d$ k做法:5.39.217.76# F' s; _' \$ z; p
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
( J& u+ t* [- T. I2 B c2. 冬菇浸林、去柄，切絲5.39.217.766 q- I: K9 j, ^8 Z. J' D# ]
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
+ k4 s/ r+ i) p( n: M0 G; g4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾4 v. r- y8 M9 C6 O
5. 加入西蘭花，煮熟
6 Z: e3 a8 a# d3 h+ U+ P9 k9 ytvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
- \; l3 u& }" E$ @6 |參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味” |
發表於 2012-6-28 08:20 AM
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