多時候，下課放學後，孩子興沖沖跑回家，嘴巴塞滿東西，你家裡也有喜愛三食（偏食、速食、零食）的小孩嗎？' o+ q6 @! ^6 x( J1 u6 f
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許多家長嚴禁吃點心，怕會影響正餐，但到底可不可以讓小朋友吃點心呢？營養師林佳靜說，兒童正處於生長發育期間，活動量高，但胃容量小，如果只吃三餐，很難滿足所需的熱量及營養素，且一次吃太多食物不僅會讓孩子對食物產生抗拒感，也可能會造成腸胃消化不良，所以兒童餐點建議少量多餐，每日4至5次，除三正餐外，可搭配1至2次點心為宜。感覺孩子對零食莫名執著，無時無刻都想吃，戒都戒不掉；所以吃零食，真的有上癮的可能嗎？林佳靜說，根據衛生署的全國國民營養調查指出，70％以上的國小兒童有每天或每兩天吃一次點心、零食的習慣，最常吃的食物包括：飲料、西點蛋糕、油炸澱粉類零食。垃圾食物吃了還想再吃？醫學研究顯示，並非想放棄減肥或因個人把持不住，而是垃圾食物就像誘人上癮的毒品，會驅使大腦產生刺激食慾的化學作用。
% m& u( _9 R6 Z- ctvb now,tvbnow,bttvb而甜時的甜蜜滋味人人愛，真的令人無法抗拒。不論是大人，小孩都對甜食特別喜愛，且無法抗拒這甜蜜的誘惑。營養師林佳靜也表示，幾乎每個孩子都愛甜食，但孩子畢竟不像大人，孩子吃東西主要就憑味覺喜好，只要喜歡的東西就會不知節制的吃。由於甜食在分解的過程中會產生酸性物質，容易侵蝕牙齒，造成蛀牙。另一個可能的麻煩就是肥胖，雖然糖份本身並不會特別造成肥胖，但是由於大部份糖果餅乾含糖量極高，分量少少就熱量驚人，所以往往在覺得肚子飽時，已經不知不覺吃得過多了。因此，孩子在吃甜食時，爸媽要留意孩子所吃的分量，當然，如果能以水果來代替甜食會更理想。 |
發表於 2012-6-28 07:16 AM
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