需時：15至20分鐘
4 M: n% B6 _1 l3 |難度：3★' o' S$ T3 s. Q& ~
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* Y9 F0 _$ @- m: ktvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇$ n& b7 P8 R8 _, Z
白飯……1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( r# h/ N, b- Q6 }1 z
中型雞髀菇……2隻
2 ]' x' b! o$ P7 a* Q公仔箱論壇雞髀肉……80克
7 u! _9 b1 k* j5.39.217.76麵醬……半茶匙
# W6 Y# t* g/ e5 c Atvb now,tvbnow,bttvb水……適量
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; r0 n+ N& ]- Q0 L) z& [( V5.39.217.76做法：
! o/ Q& A# V7 e/ X# J: ~5.39.217.761. 雞髀菇洗淨切斜條，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' v9 |* g* S! [
. u. |: @7 o& H6 n" @5.39.217.762. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J) J8 B+ I( J/ e" C7 B7 N2 H; k. f
) [* L+ M, h V6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ w. O3 C2 c. N
: a, a$ e4 X+ p4 g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ p: T6 a \8 `
健康貼士﹕
) Y0 p* S0 K I7 [3 ktvb now,tvbnow,bttvb紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。5.39.217.760 G$ ?$ l& Z$ {* J% f9 ~' O
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煮食貼士﹕5 j$ ~' o( G, u- }8 x
煮菇不用加水
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
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8 f. i, }1 I# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) Z$ ~8 Y5 e9 U4 Y4 d0 w- Z
" ^' f! b* V) A* d6 R5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可5 m: p: d' \. U5 {0 Y9 K
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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