需時：15至20分鐘
# i4 ?: u* \9 W7 A: I% Q: e8 R公仔箱論壇難度：3★4 B, E5 b& H; W3 F1 m B/ P
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3 V& z7 a2 q' @$ h6 m材料：
% a$ T6 V9 ~- H. Z白飯……1碗
4 }6 \! Y8 i% p% o/ V: r: ^$ ftvb now,tvbnow,bttvb中型雞髀菇……2隻
3 ~1 ]1 `7 @9 u2 {( z公仔箱論壇雞髀肉……80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 v' N! C6 P# n
麵醬……半茶匙
6 L0 c: X% h3 D& C% v水……適量公仔箱論壇4 |7 N% U* _6 t3 D
5.39.217.766 @7 S# P) k" g% K/ J( p
tvb now,tvbnow,bttvb. W& B* Y7 G) F# L$ L$ J
做法：
: W* c I0 @. n' {& {, @. D: Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
3 ?7 V" E+ D* B8 O公仔箱論壇4 |- R2 m$ K$ e, _+ _3 Z$ t! f
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒tvb now,tvbnow,bttvb b% i: f- h: ]9 [5 k- Y y8 l
9 c) E. G7 C7 K0 @9 R% ?4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
* |9 V- O4 g. O4 Y: D& z, N T' \) l5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c5 r" h* X8 y1 H, G# z) Y
0 s% s# M2 a# t4 e# Y健康貼士﹕
& w, i% }9 x3 v! w8 f9 C6 e$ i5.39.217.76紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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煮食貼士﹕
+ P$ w8 h( ^( [4 Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮菇不用加水5.39.217.76; \5 ^9 z: y0 u
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1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條5.39.217.76+ V2 E \" d7 x4 D) c
- m: O- _& C* U C0 f2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水公仔箱論壇) d; W4 t( a4 s S) K" Z
* d$ H! \/ Q. n3 c2 O+ E# x3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等公仔箱論壇4 D9 W) {3 ?' k- q* Y
9 X4 O. n. O, ~6 Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
9 } |" F# Y1 ?9 h6 S; r" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-6-27 02:01 PM
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