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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 # d) E" Q0 f# D7 d

% H& Z6 W( Y3 E$ l  Z. B+ `1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理tvb now,tvbnow,bttvb. n3 l9 C) V( X. s+ H* x
2、【詳細地理位置和電話】:台北
& w" X9 N" k$ |1 O. i7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3、【招牌菜】:小懷石套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 x( O) e0 _7 V3 m
4、【服務方式】:單點、套餐
, }$ ~; K' ~. w9 x9 T  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
, ~' D  b8 \) ^! _3 Htvb now,tvbnow,bttvb6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的
) i/ r% \& K3 n1 C7 S# z" r7、【實際照片分享】:公仔箱論壇' y4 `2 r# N: y7 _4 B0 _4 x
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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. H0 @3 p1 o7 ]1 _/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理8 |. Q1 O, u( l  I7 k
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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5 j; i+ ~; u* m4 ^2 l*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!5.39.217.76, g% a% O$ k7 f2 Z, x
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務tvb now,tvbnow,bttvb8 S, R& w) o0 B
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
* F5 p- y) I4 N; l7 j6 d* a; h5 c公仔箱論壇5.39.217.763 S- [4 M, O$ V' Q# g  k7 J
*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝$ i' L* p. k: {+ P% g- L

+ l: j6 {# u6 K3 I0 ]tvb now,tvbnow,bttvb*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了
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$ h/ g! I8 k# I+ O  C5.39.217.76*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了0 I- O& u3 N2 t

1 H5 w- c( M! ]& z* {" k*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb0 q: J  u; J" z6 x/ n( _

) q8 b# g- M" V# U*迷你會席套餐的燒物tvb now,tvbnow,bttvb; f, A, ^+ M/ l. ^/ d' k6 V

. @( f: o% \; p2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉公仔箱論壇- E8 S% \( Y0 j7 @/ W$ g
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔公仔箱論壇# H' L& O0 J. \& C* S0 Q4 |
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*迷你會席套餐的壽司
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" d2 {* k  ?' E2 q0 y& jtvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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5 V9 Y- ^  E& o, J5 o0 q4 U*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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- Q7 U2 S% `% V8 w7 Q  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜$ F+ m: O! `* d/ T7 `: R5 k) F

' ~4 x. ^& [: K+ ~2 {*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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